На Здоровье в СоцСетях:

Каши для беременных - польза для мамы и малыша

Каши для беременныхБеременность – время, когда нужно думать не только о своем здоровье, но и о здоровье малыша.

Включив в свой рацион полезные настоящие каши, беременная женщина может быть уверена, что организм ее и будущего малыша получит много полезного.

Овсяная, гречневая, перловая, пшенная, — на этих кашах в русских сказаниях растили самых настоящих богатырей и силачей. Чем полезны эти каши для беременных, и какие элементы получают из них будущие малыши?

Полезность настоящей каши

Современная жизнь изменила представления многих о полезном завтраке. Большинство завтракающих предпочитают мюсли с молоком либо кашу из пакетика, залитую кипятком. Но есть ли от такого завтрака польза?

Нет, беременным лучше начинать свое утро с настоящей каши, ведь каши в пакетиках содержат очень мало полезных витаминов, микроэлементов и клетчатки. Большинство производителей быстрых каш добавляют в них ароматизаторы, подсластители, загустители, и даже усилители вкуса, что крайне нежелательно беременным. В процессе предварительной обработки, моментальные каши лишаются практически всех полезных свойств.

Настоящая каша при правильном приготовлении сохраняет в себе полезные свойства. Правильно приготовленная настоящая каша создает ощущение сытости, а, значит, позволяет беременным женщинам не набирать избыточный вес.

Гречневая каша

Гречневая каша, несомненно, должна присутствовать в питании беременных женщин, так как она содержит очень много фолиевой кислоты. Фолиевая кислота необходима для правильного созревания плода, для обеспечения процессов кроветворения, поддержания настроения и усиления аппетита. При недостатке фолиевой кислоты нарушается формирование плаценты, увеличивается риск преждевременных родов, происходит задержка развития плода.

Гречка является отличным регулятором уровня сахара в крови, а по белковому составу гречка не уступает мясу, но в отличие от мяса, гречка  — малокалорийный продукт, поэтому она быстро дает чувство сытости и не прибавляет лишнего веса.

Гречневая каша — кладезь магния, а также йода, железа, фосфора, меди, витаминов группы В, Е и РР.

Пшенная каша

Пшенная крупа особенно богата витаминами группы В и РР и микроэлементами, такими как фосфор, калий, марганец, цинк, железо. Пшено также насыщено лецитином, который очень необходим как будущей маме, так и ее малышу.

Полезнее всего пшенная каша, приготовленная с тыквой.

Овсяная каша

Овсяная каша особенно благотворно влияет на желудок, поэтому ее включают в диетическое меню для людей, больных язвой и гастритом. Овсянка является также антистрессовым продуктом, так как в ней содержится немалую долю витаминов группы В, которые, как известно, укрепляют нервную систему и усиливают иммунитет.

Овсяная крупа ценна также количеством белка, и съеденная на завтрак тарелка овсяной каши обеспечит организм белком на 20 процентов.

Овсяная крупа медленно и равномерно питает организм глюкозой и содержит рас творимую клетчатку, понижающую уровень сахара в крови, поэтому помогает избежать диабета беременных.
Овсянка хороша и после родов, так как стимулирует быстрый обмен веществ, способствуя сжиганию жира.

Овсянка также является истинным продуктом красоты, так как содержит биотин, необходимый для здоровья кожи.

Перловая каша

Многие не готовят эту полезную кашу, так как не умеют этого делать. Прежде всего, секрет приготовления перловой каши в предварительном ее вымачивании в холодной воде. Готовить вымоченную крупу лучше на водяной бане длительное время, тогда из нее получится мягкая и наваристая каша.

Лучше готовить перловую кашу с вечера, что утром побаловать себя полезной тарелочкой готового продукта.

Перловка содержит запас минеральных веществ, клейковину, растительный белок. Перловая крупа также особенно богата углеводами, поэтому кашу из такой крупы часто дают солдатам.

© nazdorovie.info 
     
           

Беременность и роды

Полезные статьи и вкусные рецепты!



           

x