Чем опасны сахарозаменители?

Чем опасны сахарозаменители?Сахарозаменители считают одним из главных изобретений нашей эпохи в области пищевой промышленности. Этот синтетический продукт пользуется огромной популярностью среди обывателей, особенно тех, кто страдает от избыточного и веса и мечтает похудеть. Дело в том, что многие методики похудения исключают сахар и сладости, без которых заядлым сладкоежкам, умственным работникам (для активной деятельности мозг нуждается в глюкозе), сложно представить свою жизнь. Большинство тучных пациентов, для которых сладости являются радостью жизни, нашли выход – сахарозаменители. Одобряют ли диетологи такой выбор, мы сегодня узнаем.
 

Сахарозаменители – натуральные или искусственные?


Массовому покупателю доступны две разновидности сахарозаменителей – природного и синтетического происхождения.
 
Изначально натуральные сахарозаменители – фруктоза, сорбит, ксилит – предназначались исключительно для больных сахарным диабетом. Фруктоза, которую выделяют из различных фруктов и ягод (она также присутствует в натуральном меде), весьма полезна даже для людей, страдающих от сахарного диабета (понятное дело, в умеренных количествах).
 
Однако фруктоза, как ксилит (получают из рябины) и сорбит (содержится в кочерыжках кукурузы и в семенах хлопка), не рекомендованы худеющим сладкоежкам по причине достаточно высокой калорийности. Кроме того, ксилит и сорбит, употребленные в значительных дозах, могут стать причиной расстройства желудка, холецистита и диареи.
 
Если обратить внимание на искусственные сахарозаменители – сахарин, цикламат, аспартам, ацесульфам и сукралоза, то эти продукты высоких технологий не то что пользы не принесут, а станут настоящей угрозой для здоровья человека. Многочисленные опыты ученых доказали, что множество искусственных сахарозаменителей плохо воспринимаются человеческим организмом.
 
Помимо этого, специалистами установлено, что сахарин слаще обычного сахара, получаемого из свеклы или сахарного тростника, аж в 300 раз, ацесульфам – в 200 раз, аспартам – в 150, а цикламат – в 40! Соответственно, чем больше сладость сахарозаменителя, тем выше его калорийность. Однако большую важность, чем энергетическая ценность, приобретает ущерб здоровью.
 
Так, сахарин, который запрещен в странах Евросоюза, США и Канаде и категорически противопоказан в других государствах мира при беременности, провоцирует образование добро- и злокачественных опухолей, а также камней в желчном пузыре. Цикламат, который не допустим для детей и беременных женщин, а также исключен из продажи в Великобритании, Франции и США, признали одной из причин почечной недостаточности. Аспартам можно найти в более 6000 продуктов, несмотря на это, не стоит им злоупотреблять. Потому что он может спровоцировать сахарный диабет, потерю памяти, опухоль головного мозга. Ацесульфам, которого невозможно найти в США, присутствует в составах отечественного мороженого, конфет, сладких газированных вод. От таких покупок лучше отказаться, потому что ацесульфам содержит метиловый спирт и возбуждает нервную систему, учащает сердцебиение, что опасно для детей и людей преклонного возраста.
 
Таким образом, сахарозаменители, особенно искусственного происхождения, представляют явную угрозу для полноценной жизни и вовсе не помогут при похудении.
 

Чем заменить сахарозаменители?


Во время соблюдения диеты можно употреблять натуральные сахарозаменители – дары природы, правда, с разрешения лечащего врача. Кроме того, официальная медицина одобряет прием стевии – медовой травы, цитрозы – продукта переработки кожуры цитрусовых. С остальными рекламируемыми сахарозаменителями не стоит экспериментировать – такая жертва ради красоты не оправдана.
 
Одним словом, не натуральный сахар, а, скорее, искусственные сахарозаменители можно назвать «белой смертью».