Рецепты глинтвейна. Согреваемся зимой!

Рецепт глинтвейнаПростуда является непременным спутником холодов. Чтобы сохранить здоровье и отличную работоспособность в стужу и метель, необязательно закупать пол-аптеки для профилактики гриппа или острого респираторного заболевания, первопричиной чего, как правило, становится переохлаждение. Стоит порадовать свой организм вкусным согревающим лекарством – глинтвейном.
 
Этот загадочный напиток прибыл на отечественные просторы с Запада, а точнее – из Скандинавии и Великобритании, где солнце редко балует местных жителей. Уходя глубокими корнями в культуру Древнего Рима, глинтвейн всего пару веков тому назад стал национальной достопримечательностью англичан. Впрочем, сегодня этот дивный коктейль обожают жители Германии, Польши. Так, в дословном переводе с немецкого языка  «glühend(er) Wein» означает «пылающее вино».
 
Действительно, основой данного снадобья от простуды является вино – красное, белое, полусухое. Однако нельзя использовать для приготовления глинтвейна десертные и крепленые разновидности вина, которые примечательны приторным вкусом и явным ароматом алкоголя. Для крепости можно добавить ром, ликер, коньяк, а для ее снижения – подогреть, но не кипятить. В классическом варианте глинтвейн разогревают до 70–80°C, добавляя к напитку пряности (гвоздика, корица, перец, имбирь, лимон, мед и пр.) и сахар. Убрав с огня, глинтвейн настаивают около 30 минут. По желанию можно украсить напиток цитрусами, сухофруктами. Отметим, что такой глинтвейн не содержит воды.

 
Если же Вы желаете получить более ароматное снадобье, стоит приготовить глинтвейн на воде. Так, сначала кипятят воду с пряностями из расчета 200 мл воды на 1 л алкоголя. После добавляют сахар или мед. А уже в конце приготовления выливают вино. Как только появляется белая пена, нужно снимать с огня и настаивать 20-40 минут.
 
Подавать глинтвейн принято в высоких бокалах с ручкой, ведь этот напиток горячий  Кроме того, глинтвейн украшают дольками цитрусовых, которые убивают патогенные микробы. Помимо избавления от простуды, этот целебный абсолютно натуральный напиток подарит крепкий и сладкий сон, поднимет настроение  и воссоздаст романтичную атмосферу.

Может быть интересно...

Полезные свойства яблок: мнение ученых

Полезные свойства яблок: мнение ученых


Согласно мнению британских ученых, яблоки являются практически самыми полезными фруктами для человека. Так, употребив пять яблок в сутки, организм становится…

Лечебное действие массажа

Лечебное действие массажа


Массаж давно признан эффективным средством лечения различных болезней и физических повреждений. Он оказывает несравнимую помощь в восстановлении и поддержании нормального…

Когда безопаснее лечить зубы беременной женщине?

Когда безопаснее лечить зубы беременной женщине?


Конечно, большинство женщин знают. Что перед планированием своей беременности необходимо полностью обследоваться у врачей всех специальностей. Это необходимо для того…

Наркологическая помощь: надежда есть!

Наркологическая помощь: надежда есть!


Шанс изменить свою жизнь к лучшему и избавиться от наркотической зависимости есть у каждого. Решающим моментом является наличие желания у…

Как пережить разрыв отношений с парнем?

Как пережить разрыв отношений с парнем?


Мы познакомились с ним больше года назад. Все было хорошо, но вдруг он решил со мной расстаться. Вообще никаких объяснений…

В чем польза овощей зеленого цвета?

В чем польза овощей зеленого цвета?


Овощи полезны для здоровья. В их состав входит большое количество витаминов и различных минералов. Многие знают, что наиболее полезными дарами…