Рецепты глинтвейна. Согреваемся зимой!

Рецепт глинтвейнаПростуда является непременным спутником холодов. Чтобы сохранить здоровье и отличную работоспособность в стужу и метель, необязательно закупать пол-аптеки для профилактики гриппа или острого респираторного заболевания, первопричиной чего, как правило, становится переохлаждение. Стоит порадовать свой организм вкусным согревающим лекарством – глинтвейном.
 
Этот загадочный напиток прибыл на отечественные просторы с Запада, а точнее – из Скандинавии и Великобритании, где солнце редко балует местных жителей. Уходя глубокими корнями в культуру Древнего Рима, глинтвейн всего пару веков тому назад стал национальной достопримечательностью англичан. Впрочем, сегодня этот дивный коктейль обожают жители Германии, Польши. Так, в дословном переводе с немецкого языка  «glühend(er) Wein» означает «пылающее вино».
 
Действительно, основой данного снадобья от простуды является вино – красное, белое, полусухое. Однако нельзя использовать для приготовления глинтвейна десертные и крепленые разновидности вина, которые примечательны приторным вкусом и явным ароматом алкоголя. Для крепости можно добавить ром, ликер, коньяк, а для ее снижения – подогреть, но не кипятить. В классическом варианте глинтвейн разогревают до 70–80°C, добавляя к напитку пряности (гвоздика, корица, перец, имбирь, лимон, мед и пр.) и сахар. Убрав с огня, глинтвейн настаивают около 30 минут. По желанию можно украсить напиток цитрусами, сухофруктами. Отметим, что такой глинтвейн не содержит воды.

 
Если же Вы желаете получить более ароматное снадобье, стоит приготовить глинтвейн на воде. Так, сначала кипятят воду с пряностями из расчета 200 мл воды на 1 л алкоголя. После добавляют сахар или мед. А уже в конце приготовления выливают вино. Как только появляется белая пена, нужно снимать с огня и настаивать 20-40 минут.
 
Подавать глинтвейн принято в высоких бокалах с ручкой, ведь этот напиток горячий  Кроме того, глинтвейн украшают дольками цитрусовых, которые убивают патогенные микробы. Помимо избавления от простуды, этот целебный абсолютно натуральный напиток подарит крепкий и сладкий сон, поднимет настроение  и воссоздаст романтичную атмосферу.

Может быть интересно...

Судороги у ребенка: как помочь малышу?

Судороги у ребенка: как помочь малышу?


Такое состояние может возникнуть даже у здорового в целом ребенка. Обычно они проходят с возрастом без всяких внешних вмешательств, но…

Как ухаживать за проблемной кожей?

Как ухаживать за проблемной кожей?


Проблемы, связанные с кожей, могут появиться в любом возрасте. Узнайте, каковы эти причины и как их решить.

Напиток от алкоголизма Alco Barrier

Напиток от алкоголизма Alco Barrier


Alco Barrier – помощь на любом этапе алкогольной зависимости. Зависимость от алкоголя является опасным заболеванием, которое необходимо лечить сразу после…

В чем преимущества индийской косметики?

В чем преимущества индийской косметики?


Ценность индийских косметических средств бесспорна из-за отсутствия в них какой-либо химии. Это подтверждается клиническими испытаниями и экспертной оценкой. Косметика из…

Как избавиться от алкоголизма?

Как избавиться от алкоголизма?


Принятие решения о преодолении проблемы – 50% успеха. Однако следует понимать, что лечение алкоголизма – это сложный многоплановый процесс, требующий…

Какие самые полезные варианты завтрака?

Какие самые полезные варианты завтрака?


Специалисты в области диетологии настойчиво рекомендуют, что завтрак пропускать нельзя, так как он является самым главным источником энергии, которая заряжает…