Все витамины – в кожуре

витамины в кожуреПеред употреблением сырые овощи или фрукты необходимо обязательно помыть под струей горячей воды. Однако многие стараются поскорей избавиться и от кожуры, считая, что все витамины и полезные микроэлементы находятся в мякоти фрукта. Но это отнюдь не так. Поэтому перед началом таких процессов, как дезинсекция или дезинфекция, не спешите расставаться с кожурой от яблока или банана.

Яблоки

Этот фрукт богат не только железом, но и витамином С. Кроме того, как считают западные диетологи, в кожуре яблока содержатся микроэлементы, которые защищают организм человека от образования злокачественных опухолей.
 

Арбуз

Сок арбуза выводит из организма вредные вещества и токсины. Но и кожура этой ягоды также весьма полезна. Сушеные арбузные корки используют в лечении болезней желудочно-кишечного тракта. С помощью отвара, заваренного на основе арбузных корок, лечат колиты, воспаления кишечника и желудка.

Также арбузные корки используют при лечении заболевания почек и желчного пузыря.  

Бананы

Казалось бы, что полезного в банановой кожуре? Однако и ее можно использовать в качестве лекарственного средства. Шкурка банана содержит такие вещества, которые способны снять боли в суставах и отечность при ушибах. Достаточно приложить кожуру к больному месту внутренней стороной. Порошок из банановой кожуры можно смело добавлять в пищу.
 

Киви

В кожуре этого плода ценных микроэлементов и антиоксидантов намного больше, чем в самой мякоти. Вещества, которые содержит кожура киви, активно борются с вредоносными бактериями желудочно-кишечного тракта.
 

Цитрусовые

Кожура лимона и апельсина насыщена эфирными маслами, антиоксидантами. С ее помощью можно отрегулировать деятельность работы желудочно-кишечного тракта.
 

Но не стоит забывать о том, что кожура может накапливать токсины. Только овощи и фрукты, выращенные без применения пестицидов, можно смело употреблять в сыром виде. Но для всех остальных обязательна санитарная обработка.

Может быть интересно...

Ванильный пирог с майонезом

Ванильный пирог с майонезом


Ванильный пирог с майонезом – это просто хит! Готовится молниеносно и просто. 

Хронический тонзиллит: способы лечения

Хронический тонзиллит: способы лечения


Лечение хронического тонзиллита - процесс длительный, поскольку мы имеем дело с хроническим вялотекущим процессом. Чтобы привести небные миндалины в состояние…

Диетическая пицца без теста из баклажан

Диетическая пицца без теста из баклажан


Предлагаем Вам уникальный рецепт летней пиццы из баклажан. Представленный рецепт подойдет для тех людей, которые придерживаются строгой диеты. Представленная пицца…

Почему ушел муж? Советы психологов

Почему ушел муж? Советы психологов


Уход любимого мужчины для любой любящей женщины становится настоящей трагедией, несравнимой по уровню душевной боли ни с каким стихийным бедствием…

Лосось на гриле с нежным белым соусом

Лосось на гриле с нежным белым соусом


На сегодняшний день в летний сезон достаточно много способов приготовления шашлыка. Мы предлагаем вам остановить свой выбор на рыбе, а…

Лечение гепатита С

Лечение гепатита С


Гепатит С — опасное вирусное заболевание печени, которое специалисты считают самой сложной формой вирусного гепатита. Болезнь передается через кровь либо…