Все витамины – в кожуре

витамины в кожуреПеред употреблением сырые овощи или фрукты необходимо обязательно помыть под струей горячей воды. Однако многие стараются поскорей избавиться и от кожуры, считая, что все витамины и полезные микроэлементы находятся в мякоти фрукта. Но это отнюдь не так. Поэтому перед началом таких процессов, как дезинсекция или дезинфекция, не спешите расставаться с кожурой от яблока или банана.

Яблоки

Этот фрукт богат не только железом, но и витамином С. Кроме того, как считают западные диетологи, в кожуре яблока содержатся микроэлементы, которые защищают организм человека от образования злокачественных опухолей.
 

Арбуз

Сок арбуза выводит из организма вредные вещества и токсины. Но и кожура этой ягоды также весьма полезна. Сушеные арбузные корки используют в лечении болезней желудочно-кишечного тракта. С помощью отвара, заваренного на основе арбузных корок, лечат колиты, воспаления кишечника и желудка.

Также арбузные корки используют при лечении заболевания почек и желчного пузыря.  

Бананы

Казалось бы, что полезного в банановой кожуре? Однако и ее можно использовать в качестве лекарственного средства. Шкурка банана содержит такие вещества, которые способны снять боли в суставах и отечность при ушибах. Достаточно приложить кожуру к больному месту внутренней стороной. Порошок из банановой кожуры можно смело добавлять в пищу.
 

Киви

В кожуре этого плода ценных микроэлементов и антиоксидантов намного больше, чем в самой мякоти. Вещества, которые содержит кожура киви, активно борются с вредоносными бактериями желудочно-кишечного тракта.
 

Цитрусовые

Кожура лимона и апельсина насыщена эфирными маслами, антиоксидантами. С ее помощью можно отрегулировать деятельность работы желудочно-кишечного тракта.
 

Но не стоит забывать о том, что кожура может накапливать токсины. Только овощи и фрукты, выращенные без применения пестицидов, можно смело употреблять в сыром виде. Но для всех остальных обязательна санитарная обработка.

Может быть интересно...

Правильное питание и специальная диета как обязательные элементы реабилитации наркозависимых людей

Правильное питание и специальная диета как обязательные элементы реабилитации наркозависимых людей


Тот факт, что одной из составляющих социальной реабилитации больного, вылеченного от наркозависимости, является правильное питание, ни у кого не вызывает…

Витамины

Витамины


Современные витаминные препараты своим разнообразием способны заставить растеряться даже знатока. Большое разнообразие витаминов дает возможность их приобретения по разным ценовым…

Хороший сон — залог здоровья: выбираем ортопедический матрас

Хороший сон — залог здоровья: выбираем ортопедический матрас


Всем известно, что здоровый сон для человека очень важен. Поэтому решение купить ортопедический матрас — самое что ни на есть…

Как правильно питаться зимой?

Как правильно питаться зимой?


Как же правильно питаться в холода, чтобы за зиму не испортить фигуру и здоровье? Несколько простых рекомендаций. Начало периода суровых холодов…

Скайп,  как инструмент для психологических консультаций

Скайп, как инструмент для психологических консультаций


Сегодня достаточно часто можно встретить в перечне психологических услуг консультирование по скайпу. Но немногие люди представляют себе, что же это…

Рекомендации по уходу за волосами

Рекомендации по уходу за волосами


Каждая из нас мечтает иметь здоровые, длинные, густые волосы, ведь они являются украшением и показателем здоровья каждой женщины. На состояние…