Какая норма белка для организма человека?

норма белкаБелок является одним из жизненно важных компонентов живого организма. Эту аксиому знают все из школьного курса биологии, однако не каждый помнит функции этого незаменимого вещества и его нормы для человека. Поэтому сегодня мы повторим пройденный когда-то материал с пользой для своего здоровья.

 

Роль белка в организме человека

Прежде всего, стоит упомянуть о том, что благодаря белку мы имеем крепкую мышечную структуру и надежный опорно-двигательный аппарат. Главная функция белков в живом организме – строительная основа: эти вещества обеспечивают нормальный рост и правильное развитие, а также регенерацию клеток и тканей.

Кроме того, белки участвуют в формировании всех ферментов в человеческом организме и гормонов, регулирующих деятельность той или иной системы. Возможно, для некоторых далеких от медицины обывателей станет открытием тот факт, что гемоглобин, гарантирующий насыщение крови кислородом, тоже признан учеными белком.
 

Потребность человеческого организма в белке

Наиболее простой и доступный способ восполнить недостаток белка – включить в ежедневный рацион питания продукты, насыщенные белком. Однако важно соблюдать норму, потому что и недостаток, и избыток белка одинаково нежелателен для здоровья.

Напомним, что белки представляют собой сложные вещества, расщепляющиеся в организме на более простые – аминокислоты. На сегодняшний день науке известно около сотни аминокислот, правда, необходимых для осуществления метаболизма – только пятая часть из них. Некоторые аминокислоты могут синтезироваться организмом самостоятельно – так называемые заменимые аминокислоты, а вот незаменимые аминокислоты нужно восстанавливать с помощью пищи.

Во избежание гормонального сбоя, общей слабости организма, быстрой утомляемости, низкой работоспособности (умственной и физической), дистрофии, малокровия и пр. следует обогащать меню кисломолочными продуктами, мясом, птицей, рыбой, яйцами, грибами, орехами, бобами. Если брать за правило общие рекомендации, то суточной дозой белка для взрослого человека считается 100-120 г. Для более индивидуального расчета следует принимать во внимание 1,5 г белка на 1 кг веса пациента. Безусловно, суточная норма белка может меняться. Так, больше белковой пищи необходимо беременной женщине, человеку, испытывающему ежедневные умственные нагрузки или активно худеющему и т.д.
 

Таблица расчета нормы белка для организма
норма белка

Тем не менее, несмотря на явную пользу белка, не следует злоупотреблять подобной пищей – в противном случае пристрастие к белкам грозит гнилостным процессом в организме и интоксикацией. 

 

Может быть интересно...

Отеки при беременности - норма или патология?

Отеки при беременности - норма или патология?


Вторая половина беременности очень часто знаменуется увеличением количества жидкости в тканях будущей мамы. Отеки при беременности могут носить местный характер, то…

Как приобщить ребенка к домашнему труду?

Как приобщить ребенка к домашнему труду?


Народную мудрость о том, что труд облагораживает человека, должен знать каждый ребенок. Важно донести до его сознания, что у каждого…

Рыбный крем-суп: просто и вкусно!

Рыбный крем-суп: просто и вкусно!


Обилие морепродуктов, нежный вкус сливок, множество разнообразных специй лишь гармонично дополняют представленный суп. Рекомендуем вам, не откладывая, приступить к приготовлению.

Лечение миомы матки

Лечение миомы матки


Многие женщины очень впечатлительны и при любом заболевании начинают паниковать. Особенно это относиться к женским болезням. Миома, не является исключением.

Как бороться с лишним весом? Рекомендации для снижения аппетита

Как бороться с лишним весом? Рекомендации для снижения аппетита


Лишний вес еще в начале третьего тысячелетия признан «чумой 21-го века». Действительно, ожирение беспрепятственно поражает людей разного пола, возраста, уровня…

Как улучшить качество сна?

Как улучшить качество сна?


Сон можно назвать залогом успеха человека. Потому что комфортный и своевременный отдых гарантирует, во-первых, полноценное восстановление физических, умственных, душевных сил…