Сбалансированное питание или диета - что лучше?

Сбалансированное питание или диета?Опытные диетологи их тучные пациенты пришли к выводу о том, что правильное питание является залогом отменного самочувствия и эталонной фигуры. Иными словами, если соблюдать элементарные правила сбалансированного питания, которое обеспечивает организм всеми жизненно важными витаминами, минералами, аминокислотами, клетчаткой и прочими микроэлементами, быть здоровым и красивым легко.

Об этой теории, которая легко осуществима на практике, говорил еще великий Гиппократ: «Еда должна быть лекарством». Итак, начинаем лечение с помощью даров природы, как это делают европейцы, питаясь по принципу мудрого Востока: «Завтрак ты съешь сам, обед раздели с другом, а ужин отдай врагу». Эту поговорку можно назвать первым и главным правилом сбалансированного питания, что предполагает сытный завтрак, плотный обед и очень легкий ужин, то есть, во-первых, заряд энергии на предстоящий трудовой день и, во-вторых, отдых пищеварительной системы к вечеру и ночью. Иными словами, европеец полноценно расходует всю энергию (около 2000 кКал) за день, не оставляя на жировые запасы, тогда как американец, обожающий щедрый ужин и ночные перекусы, пополняет их, провоцируя патологические нагрузки и на желудочно-кишечный тракт, и на сердце.

Второе правило сбалансированного питания гласит: лучше попробовать больше блюд, но маленькими порциями, что гарантирует комплекс микро- и макроэлементов. Но желательно последнюю трапезу организовывать не позднее 2-х часов до сна, поэтому пресловутый ужин до 18.00 является очередным мифом: во-первых, человек должен кушать по потребностям организма, удовлетворяя чувство голода, а во-вторых, в зависимости от индивидуальных биоритмов, режима активности и отдыха, графика работы и пр. Следующее правило сбалансированного питания, которое запрещает переедать, говорит о том, что нельзя совмещать в один прием пищи белковые продукты растительного (семечки, орехи, арахис, фасоль, горох) и животного (мясо, рыба, птица, молочная продукция, яйца) с углеводами (хлеб, каши, макароны, картофель). В противном случае человек после такого застолья ощущает тяжесть в желудке, тошноту, слабость. Специалисты в области здоровья и красоты советуют придерживаться такого соотношения питательных веществ в каждом приеме пищи: 40% блюд составляют белки, 30% – углеводы и 30% – жиры.

Как видим, сбалансированное питание довольно легко освоить, а значит – и достичь идеального веса, то есть внешней красоты, здоровья, молодость и душевного спокойствия.
     
           

Популярное в категории