На Здоровье в СоцСетях:

Что такое раздельное питание?

Раздельное питаниеРаздельное питание является одним из животрепещущих и интересующих широкие массы населения вопросом в области здоровья. Испробовав множество жестких диет и даже методику голодания, набрав еще больше прежнего избыточного веса килограммов, человек лишь в 21-ом веке, наконец, понял, что единственный и наиболее безопасный путь к здоровью и красоте – это полезная пища и правильный рацион питания. Именно поэтому сегодня мы подробно расскажем о сути и основных принципах здорового раздельного питания.


Итак, еще легендарный лекарь Гиппократ осознал, что природа заранее предусмотрела и подготовила для человека наиболее оптимальные условия для полноценной здоровой, красивой и счастливой жизни, считая: «Еда должна быть лекарством». Соответственно, потребляя свежие спелые сочные, а главное – богатые на незаменимые витамины, минералы, аминокислоты фрукты, овощи, ягоды, злаки, человек самостоятельно сможет исцелить себя от любого недуга, в том числе и от ожирения. Однако важно соблюдать всего одно условие – питаться раздельно.

Как питаться раздельно?

Теория раздельного питания основана на том, что каждый продукт, употребленный человеком, расщепляется и усваивается конкретным отделом пищеварительного тракта, для чего необходимо определенное время, скорость и ферменты. Например, для переваривания белка животного (мясо, рыба, птица, яйца, сыр, творог, масло и пр.) или растительного (орехи, семечки, бобы) происхождения потребуется гораздо больше времени (до 4-х часов), чем на усвоение углеводов (каши, хлеб, сладости).

Поэтому, во-первых, сахаросодержащие продукты мгновенно насыщают, но ненадолго, а вот белковая пища более сытна, что, однако можно почувствовать не сразу.

А во-вторых, раздельное питание запрещает смешивать белки с углеводами: например, котлета с картофелем замедлит пищеварение и настолько нагрузить организм, что гурман почувствует тяжесть в желудке и ощутит пополнение жировых запасов.
{avsplayer videoid=19} Если говорить подробнее о мясных деликатесах, которые обожают многие, то мясо нежелательно сочетать и с молочной продукцией, то есть белки с белками, которые и перевариваются долго, и содержат высокий процент жира.

К мясу, рыбе и птице, что может быть приготовлено в отварном, запеченном, жареном, копченом виде, на пару, лучше подавать свежие кислые овощи, которые упростят переваривание, предупреждая остановку желудка или запоры.

А вот различные каши и макароны разрешено совмещать в одной трапезе с крахмалистыми дарами природы – фасоль, горох. Фрукты и ягоды можно кушать отдельно, равно как и хлеб (хлебцы) – в качестве сытного и безопасного для здоровья перекуса.

 Таким образом, раздельное питание – это основа культуры трапезы и залог красоты и здоровья.
     
           

Популярное в категории

Полезные статьи и вкусные рецепты!



           

x