Диета при диарее: что можно есть?

диета при диарее (поносе)Диарея (в просторечии именуемая поносом) – это изменения в работе желудочно-кишечного тракта, вызванные сбоем в пищеварительной системы и учащения выделения организмом каловых масс (дефекации).

Причиной появления в области живота болезненных ощущений, водянистого стула и увеличения частоты дефекации зачастую становится бактериальная инфекция, вызванная пищевым отравлением. Реже понос возникает из-за приема некоторых лекарственных препаратов (антибиотиков), именно они вызывают недостаток полезных витаминов в организме, обезвоживание и являются одной из причин появления геморроя.

Современная медицина предлагает множество препаратов для избавления от диареи, но не всегда панацеей становятся только лекарственные средства, чаще лечение следует проводить в комплексе – вместе с изменением пищевого рациона. Правильно подобранная диета при диарее вполне способно избавить вас от частых приступов поноса, а баланс нужных организму витаминов нормализует работу вашего кишечника.

Что можно есть?

На завтрак кашу следует варить на воде. Лучше остановить выбор на любимой англичанами овсянке, гречневой и рисовой крупах.

Молочные продукты требуют особой осторожности при острой диарее. К употреблению подходит только свежий творог. 

Чай при диете можно пить зеленый или черный, в обоих случаях некрепкий. Не повредит слабый черный кофе или какао, но только без молока. Весьма полезными напитками будут отвар шиповника или черной смородины.

Про сдобные булочки и печенья лучше вообще забыть. Из хлебобулочного ассортимента при поносе можно есть только пшеничные сухари сильной обжарки.

Куриные яйца нужно варить всмятку и не более двух штук в сутки. 

Если вы поклонник жирного мяса, то о нем при соблюдении лечебной диеты стоит забыть на долгий срок. Самыми подходящими для здорового питания продуктами являются: курятина, телятина, говядина, крольчатина и индюшатина, а вот любимая многими свинина лишь отяжеляет работу желудочно-кишечного тракта и усугубляет симптомы болезни. Обязательно перед варкой или тушением мяса (жарка исключена) из него нужно вырезать все жирки и сухожилия, а птицу варить без кожи. Можно готовить паровые котлеты или фрикадельки, предварительно самостоятельно изготовив фарш, два-три раза пропустив куски мяса через мясорубку и смешав с отварным рисом.

Для тех, кто вообще не ест мяса – рыба станет идеальным помощником в борьбе с диареей. К здоровому питанию относится не вся рыба – жирные сорта (осетр, лосось, семга, килька и др.) придется исключить. Врачи рекомендуют варить уху из трески, щуки или речного окуня, готовить котлетки или рыбные стейки в пароварке. 

К сожалению, овощи в свежем виде при поносе кушать запрещено, но отварные или в супах они весьма полезны. Из фруктов можно есть только тертые яблоки.

Сладости и даже обычный сахар лучше употреблять в очень малом количестве.

Хороши и особо полезны супы на нежирном мясном бульоне, которые рекомендуется заправлять яичными хлопьями, рисовой или манной крупами, нежирным мясом или фрикадельками в небольшом количестве.

Может быть интересно...

Основные правила успешных людей

Основные правила успешных людей


Успех – главная цель и достоинство современного человека. Поэтому каждый здравомыслящий житель планеты сегодня всевозможными способами стремиться к успеху –…

Важность гидромассажной ванночки для ног

Важность гидромассажной ванночки для ног


К сожалению, многие современные люди по разным причинам страдают из-за проблем с ногами. В первую очередь в данном случае страдают…

Возможности современной стоматологии: восстановление утерянных зубов

Возможности современной стоматологии: восстановление утерянных зубов


В древние века из методов лечения зубов применялся единственно действенный – удаление больного зуба. 

Почему полезно заниматься на степпере

Почему полезно заниматься на степпере


Степпер - один из видов кардиотренажеров, в переводе с английского означает шаг. При занятиях на нем шагают, но в отличие…

Напиток от алкоголизма Alco Barrier

Напиток от алкоголизма Alco Barrier


Alco Barrier – помощь на любом этапе алкогольной зависимости. Зависимость от алкоголя является опасным заболеванием, которое необходимо лечить сразу после…

Какие последствия аборта?

Какие последствия аборта?


Чаще всего после аборта забеременеть бывает непросто. Может случиться и так, что этого не произойдет никогда. Новейшие и самые безопасные…