В чем польза овощей зеленого цвета?

зеленые овощиОвощи полезны для здоровья. В их состав входит большое количество витаминов и различных минералов. Многие знают, что наиболее полезными дарами природы являются овощи зеленого цвета. И таких овощей существует большое количество.

Принято считать, что зеленый цвет успокаивает, благоприятно влияет на психику человека. То же касается и овощей. Интересно, что их активно употребляют при диете, потому что они некалорийные, а организм усваивает их по времени дольше, чем все остальные продукты. Таким образом, тратится больше калорий на переваривание пищи, чем при употреблении еды. 

Зеленые овощи содержат в себе клетчатку, которая хорошо воздействует на пищеварительную систему, помогая также избавиться от лишнего веса. Такие овощи помогают привести в норму обменные процессы, вывести вредные элементы из организма.

Самым популярным зеленым овощем является огурец. Интересно, что 100г этого овоща содержит всего 14 ккал. 

Безусловно, овощи зеленого цвета полезны. Как доказали ученые, поедание этих овощей снижает риск заболеть сахарным диабетом. Важно, что такие овощи помогают предотвратить плохое влияние ультрафиолета на кожный покров. На психологическое состояние человека эти дары природы весьма благоприятно влияют, успокаивая нервную систему и снимая стресс.

Существует огромное количество разнообразных овощей зеленого оттенка: огурцы, капуста, авокадо, горох, сельдерей и т.д. Обычная зелень, типа петрушки и укропа, тоже очень полезна. Петрушка содержит столько витаминов и минералов, что ее используют и в косметологии. 

Большинство зеленых овощей содержит железо, кальций, бета-каротин. Такую окраску овощи получили из-за хлорофилла.

Зеленые овощи, обычно, применяют при диете. Это весьма действенное средство. Эти овощи усваиваются организмом долго, что способствует медленному отложению жиров на теле. Именно поэтому те, кто стремиться похудеть, в первую очередь, едят овощи зеленого цвета. Существуют специальные диеты, содержащие в себе как раз именно овощи такой окраски.

Интересная инфографика

Инфографика: огурец

 

Может быть интересно...

Правильное питание и специальная диета как обязательные элементы реабилитации наркозависимых людей

Правильное питание и специальная диета как обязательные элементы реабилитации наркозависимых людей


Тот факт, что одной из составляющих социальной реабилитации больного, вылеченного от наркозависимости, является правильное питание, ни у кого не вызывает…

Витамины

Витамины


Современные витаминные препараты своим разнообразием способны заставить растеряться даже знатока. Большое разнообразие витаминов дает возможность их приобретения по разным ценовым…

Хороший сон — залог здоровья: выбираем ортопедический матрас

Хороший сон — залог здоровья: выбираем ортопедический матрас


Всем известно, что здоровый сон для человека очень важен. Поэтому решение купить ортопедический матрас — самое что ни на есть…

Как правильно питаться зимой?

Как правильно питаться зимой?


Как же правильно питаться в холода, чтобы за зиму не испортить фигуру и здоровье? Несколько простых рекомендаций. Начало периода суровых холодов…

Скайп,  как инструмент для психологических консультаций

Скайп, как инструмент для психологических консультаций


Сегодня достаточно часто можно встретить в перечне психологических услуг консультирование по скайпу. Но немногие люди представляют себе, что же это…

Рекомендации по уходу за волосами

Рекомендации по уходу за волосами


Каждая из нас мечтает иметь здоровые, длинные, густые волосы, ведь они являются украшением и показателем здоровья каждой женщины. На состояние…