Полезные свойства риса

Полезные свойства рисаРис не просто так является самым популярным гарниром. В наши дни существует уже более пятидесяти тысяч сортов этого злака, доказывает свое широкое признание. Рис может быть двух видов - цельнозерновой и белый. Они популярны из-за питательной ценности риса, кулинарных свойств и легкой доступности.

В нашей статье Мы рассмотрим на некоторые питательные и полезные свойства свойства риса.

Есть ли белок в рисе?

Рис - неплохой источник белка, а также витаминов ( витамин D) и минеральных веществ (кальций, железо). Эти питательные вещества играют важную роль в укреплении множества жизненно важных функций, как обмен веществ, иммунитет и т.д. Он также богат нерастворимой клетчаткой, которая, благодаря своей структуре, является надежным лекарством от хронических запоров. Поскольку рис наиболее потребляемый злак в мире, правительства различных инвестируют много денег в разработку новых сортов риса, которые улучшают его питательную ценность. Это оказывает непосредственное влияние на миллионы людей, для которых рис – основа каждодневного рациона.

Польза для здоровья от употребления риса

Богатый источник энергии: Все сорта риса, в особенности коричневый рис (бурый рис), богаты углеводами, которые легко перевариваются и превращаются в энергию для организма. 

Регулирование холестерина и кровяного давления: В рисе полностью отсутствуют вредные жиры, опасный для кровеносных сосудов холестерин, а также натрий. Одной из главных изюминок пропаренного риса является то, что он может отгонять сгустки в кровеносных сосудах, предотвращая болезни сердца. Низкий уровень натрия снижает опасность повышения артериального давления. Дикие и коричневые сорта риса гораздо лучше, чем белый рис, так как шелуха зерна содержит огромное количество питательных веществ.

Предотвращение раковых заболеваний: рис богат клетчаткой и антиоксидантами. Среди них витамин А и С, а также фенольными и флавоноидными соединения. Наиболее важны для нашего организма антиоксиданты, поскольку именно они ликвидируют свободные радикалы, снижая возможность образования раковых клеток. Кроме того, рис, даже в небольших количествах, поможет ускорить ваш метаболизм. 

Уход за кожей: Индия, крупнейший в мире производителем риса, также известна своими древними аюрведическими процедурами. Неудивительно, что рис и его производные широко используются во многих аюрведических процедурах. Фенольные соединения, которые содержатся в рисе, в частности, в коричневом или диком сорте, обладают противовоспалительными свойствами. Рис также предотвращает преждевременное старение кожи и появление морщин.

Пищеварительная свойства: полагают, что шелуха риса имеет значительные пищеварительные свойства, что делает ее необходимый для людей с нарушениями пищеварения. Рисовая шелуха используется в качетсве мочегонно средства для выведения лиший влаги из организма и, в том числе, с целью потери веса. 

Рис стал одним из наиболее предпочитаемых зерновых по всему миру. Самое время забыть про заблуждения, что рис вызывает ожирение и включить его в свою диету.

© nazdorovie.info 

Администратор

Может быть интересно...

Как набрать вес за счет высококалорийного питания?

Как набрать вес за счет высококалорийного питания?


Как похудеть, как расстаться с лишними килограммами – актуальные вопросы для многих женщин. В любом женском журнале можно найти массу…

Грыжа межпозвонкового диска. Что делать?

Грыжа межпозвонкового диска. Что делать?


Грыжа межпозвоночного диска представляет собой очень серьезную патологию, которая, во-первых, частыми и внезапными приступами боли мешает человеку работать и осуществлять…

Детская урология и ее особенности

Детская урология и ее особенности


Посещение уролога позволит регулярно отслеживать изменения в состоянии ребенка и своевременно выявлять любые патологии. Диагностировать заболевание у малыша не так…

Полезные продукты, которые помогут предотвратить ПМС

Полезные продукты, которые помогут предотвратить ПМС


Симптомы ПМС иногда могут стать кошмаром, аппетит растет, мы становимся раздражительными, задержка жидкости в организме и вздутие живота...

Жизнь внутри нас

Жизнь внутри нас


C каждым годом всё большее количество людей подвергается ряду тяжелейших неврологических заболеваний. Прогрессирование этих недугов порой стремительно, а иногда растягивается…

Четыре способа лечения пяточных шпор

Четыре способа лечения пяточных шпор


Нелегко жить, когда есть такой недуг – пяточные шпоры. Лишний раз пойти прогуляться, проблема. Больно! Сразу вас надо предупредить, лечится…