Огурец - полезная ягода

Полезные свойства огурцаОгурец является неотъемлемым компонентом разнообразных блюд красочного и щедрого летнего застолья. Впрочем, огурцы различного способа приготовления (соленые, консервированные, например) украшают сытный обед практически круглый год. Потому что, помимо незабываемых вкусовых качеств, огурцы славятся оздоравливающим и омолаживающим действием. Именно поэтому в преддверье летнего сезона, который озеленит и освежит наши блюда огурцами, целесообразно поговорить о благотворных свойствах этой удивительной в своей простоте ягоды.

Да, да, именно ягодой на самом деле является огурец – столь знакомый нас с детства овощ, который в наших краях появился лишь в 18-ом столетии. А вот давшие имя этому тропическому растению из Средней Азии греки наслаждались огурцами еще в античные времена. Как раз в дословном переводе с греческого языка – «agourus» – огурец означает «несозревшая ягода». Мудрецы первой цивилизации в истории человечества знали полезные свойства огурца, среди которых особо стоит отметить следующие чудотворные эффекты продолговатой водянистой зеленой ягоды.


Низкая энергетическая ценность


Огурец действительно является одним из низкокалорийных продуктов питания (не более 15,4 ккал на 100 г) благодаря высокому содержанию воды в составе, что позволяет диетологам включать этот вкусный подарок природы в рацион питания для тучных людей.


Комплекс микроэлементов


Помимо чрезвычайно важных для умственной и физической работоспособности белков (около 1 г), жиров (0,1 г) и углеводов (3 г), огурцы богаты на минеральные соли: натрий, калий, кальций, хлор, фосфор, магний, медь, йод, фтор. Минералы укрепляют сердечную мышцу и нормализуют артериальное давление.

Богатство кислот


Огурцы отличаются наличием ценных и незаменимых кислот – фолиевая, никотиновая, биотиновая. Эти компоненты отвечают за настроение и сон человека, метаболизм и пищеварение, а также наделяют данный продукт ежедневного питания моче- и желчегонным действием. Кроме того, огурцы должны обязательно присутствовать в меню людей, страдающих от мочекаменной болезни, отечности и артритов. Ведь этот царь огорода не допускает накопления желчи, отложения солей и образования камней.


Омоложение


Экстракт огурца предусмотрительные косметологи добавляют в различные маски, скрабы, кремы для лица, которое нуждается в экстренном очищении и отбеливании. Также огурцы будущим мамам следует не только делать косметические препараты по уходу за чувствительной кожей лица, но и употреблять данную доступную по цене ягоду непосредственно в свежем виде для нормального внутриутробного развития крохи.

Продолжать достоинства огурца можно поистине бесконечно. Хотя на самом деле мы все их хорошо знаем и успешно применяем. А в знак благодарности природе за столь чудесный подарок в 2003 году в селе Истобинск установили бронзовый памятник огурцу, в честь которого ежегодно проходит Суздальский фестиваль.

Может быть интересно...

Как быстрее всего вылечить ревматизм и другие болезни?

Как быстрее всего вылечить ревматизм и другие болезни?


Каждый пожилой человек знает, что ревматизм – болезнь крайне неприятная. Между прочим, нередко поражает она не только людей в возрасте…

Ребенок учится рисовать – советы родителям

Ребенок учится рисовать – советы родителям


Маленькие таланты почти всегда начинают воплощать свои творческие задумки с помощью кисточки, красок или фломастеров. Первые шаги увлекательных занятий рисованием…

Лечение миомы матки

Лечение миомы матки


Многие женщины очень впечатлительны и при любом заболевании начинают паниковать. Особенно это относиться к женским болезням. Миома, не является исключением.

Признаки нарушений работы печени

Признаки нарушений работы печени


Печень выполняет множество важнейших функций, поэтому любые нарушения в работе этого органа отрицательно сказываются на жизнедеятельности организма. Попробуем разобраться в…

Как преодолеть черную полосу неудач

Как преодолеть черную полосу неудач


Наша жизнь настолько непредсказуема и удивительна, что не всегда можно предугадать ее сюрпризы – то она посылает нам испытания, то…

Зачем организму нужны фрукты и овощи? Основы здорового питания

Зачем организму нужны фрукты и овощи? Основы здорового питания


Спелые и красочные, сочные и ароматные дары природы, которая создала идеальные условия для нашего благополучия, входят в нашу жизнь с…