Киноа: чем полезен этот злак?

Киноа: чем полезен этот злак?Киноа — это растение родом из Южной Америки, которое поставляется на продажу в виде съедобных семян. Считается, что обнаружение этого, богатого питательными веществами, злака произошло около трех или четырех тысяч лет назад. А в связи с ростом популярности здорового образа жизни и, соответственно, правильного питания, киноа (произносится «Кин-вах») набирает все большую популярность в наши дни. Ведь это фантастический продукт, вкусный, но в то же время позволяющий придерживаться здоровой диеты и держать себя в форме.

Киноа имеет несколько преимуществ, благодаря которым она удовлетворяет различные предпочтения людей. Первое преимущество заключается в том, что это продукт с высоким содержанием белка. Этот факт может заинтересовать тех людей, которые занимаются спортом, потому что белок помогает регенерации мышц после тренировки. Киноа — это отличный продукт для вегетарианцев, который предоставляет им альтернативный способ включить белки в свой рацион. Еще одна причина заключается в том, что киноа не содержит глютен, давая людям, не переносящим этот белок, возможность включать в свои блюда этот вкусный и здоровый продукт.

У киноа множество полезных свойств. Она обеспечивает защиту людей, которые страдают от мигреней, так как обладает высоким содержанием магния и рибофлавина. Эта крупа также помогает улучшить состояние сердечно-сосудистой системы. Все потому что магний расслабляет кровеносные сосуды, это, в свою очередь, минимизирует шансы возникновения гипертонии, аритмии и ишемической болезни сердца. Киноа легко усваивается, а это значит, что ваш организм будет легко и быстро получать доступ к витаминам. Она содержит большое количество фолиевой кислоты и витамина B, которые помогают печени улучшить процесс детоксикации организма. Киноа также содержит большие объемы меди и цинка. Эти минералы необходимы для развития в организме супероксиддисмутазы — особого фермента, который замедляет процесс старения, а также уменьшает риск развития раковых клеток.

Вы удивитесь разнообразию форм и цветов киноа, когда дело дойдет до ее покупки. Вы можете купить крупу белого, красного или черного цвета. Белые зерна является наиболее распространенными, а красные и черные встречаются реже. Кроме того, киноа может быть шершавой или гладкой, или вы можете приобрести даже целое растение. И если вам интересно попробовать что-то новенькое, то можно даже есть листья киноа, хотя в свежем состоянии это растение продается довольно редко.

Есть еще одна хорошая новость для тех, кто заинтересовался киноа. Благодаря тому, что этот злак начинает становиться все более узнаваемым, он теперь доступен в большинстве магазинов здорового питания, а также во многих супермаркетах в соответствующих отделах.

Журнал nazdorovie.info 

Может быть интересно...

Как добиться здоровой и красивой кожи ступней?

Как добиться здоровой и красивой кожи ступней?


Лето – сезон открытой обуви, и очень важно, чтобы кожа ног, в том числе стоп, была ухоженной и вызывала только…

Дарсонваль для лица и волос: польза и вред, противопоказания, применение

Дарсонваль для лица и волос: польза и вред, противопоказания, применение


Дарсонвализация — физиотерапевтический метод воздействия на организм импульсным током определенной частоты. Данная методика была разработана французским физиологом Д'Арсонвалем и впервые применена на практике в…

5 женских привычек, которые нравятся мужчинам

5 женских привычек, которые нравятся мужчинам


В привычке носить провокационное белье для соблазнения мужчин нет ничего нового. На самом деле женщины иногда обладают некоторыми неожиданными привычками…

Термобелье Island Cup: комфорт, доступный каждому

Термобелье Island Cup: комфорт, доступный каждому


Нижнее белье для ношения в холода – это забота о здоровье и ежедневном комфорте. Богатство выбора и ценовая доступность термобелья…

Куриные крылышки в рукаве

Куриные крылышки в рукаве


По этому рецепту крылышки получаются очень нежные и вкусные. Готовятся очень просто, подойдут как к праздничному столу, так и просто…

Яблочная диета для похудения


Порой каждая из нас задумывается избавиться от надоевших килограммов. Некоторые это делают для красоты, а другие для здоровья, но по…