Диетотерапия при почечной недостаточности

Диетотерапия при почечной недостаточностиПочечная недостаточность – тот недуг, который нельзя игнорировать и начинать его лечение стоит немедленно. Почки выполняют важнейшие функции в организме человека: поддерживают водный, электролитный и кислотно-щелочной баланс. Их дисфункция может привести к нарушению нормального обмена веществ. Часто причинами почечной недостаточности являются уже разные инфекционные заболевания и островоспалительные процессы, отравление животными или растительными ядами.

Недомогание можно и нужно лечить как можно скорее, а учитывая то, что оно проявляет себя в большинстве случаев именно после инфекционного воспаления в почках, то рекомендуется начинать профилактику не мешкая.

Огромное воздействие на организм человека оказывает пища, которую он потребляет. Питание может быть как вредным и губительным для здоровья, так и лечебным. Давно известно, что комплексное и правильно подобранное меню может не только положительно влиять на фигуру, но и эффективно бороться с различными заболеваниями, нормализуя работу внутренних органов. При своевременном переходе на оздоровительную диету можно предотвратить появление почечной недостаточности.

Главным образом, нужно сконцентрироваться на приведении в норму обмена веществ, поэтому врачи советуют готовить пищу на пару или в духовой печи, от жареного лучше полностью отказаться. Для улучшения самочувствия при составлении «почечной» диеты нужно сбалансировать так, чтобы большую часть рациона составляли жиры и углеводы. Белки имеют свойство вырабатывать токсины, вредно сказывающиеся на состоянии здоровья при почечной недостаточности, их содержание лучше сократить, но не отказываться полностью.
Разрешены яйца, нежирные мясо и рыба. Уровень ограничения белковосодержащей пищи следует обсудить с лечащим врачом или опытным специалистом, она назначается индивидуально, и во многом зависит от стадии заболевания.

Лечебное питание при почечной недостаточности отличается от иных диет тем, что калорийность блюд на такой диете должна быть больше нормальной суточной нормы - около 3500 килокалорий в день. Желательно разделить количество приемов пищи на пять или шесть раз.

Еще одним основным моментом в «почечной» диете является жесткое ограничение или полный отказ от соли. Для обеспечения организма необходимой нормой энергетической ценности, рекомендуется добавить в рацион больше растительных компонентов, отлично подходят больным блюда на основе круп, овощи всех видов, фрукты и ягоды. В неограниченным количестве разрешаются несоленые вегетарианские супы.

Для придания еде более насыщенных вкусовых качеств можно добавлять лавровый лист или чуть обжаренный лук. Жарить можно на сливочном и растительном маслах. Для усиления вкуса также используются зелень и натуральные овощные или ягодные соки. Категорически не рекомендуется добавлять в пищу перец или иные пряности, чтобы не вызвать раздражения почек эфирными маслами, которые они выделяют.

Полностью стоит исключить бульоны на рыбной, мясной и грибной основах. Запрещены копчености, квашеные или маринованные овощи. Из сладкого под запретом у людей, страдающих от почечной недостаточности, находится шоколад. Зато почти все остальные сладости можно есть: варенье, джемы, сладкая выпечка, мед, карамель.

При оздоровительной диете врачи рекомендуют каждую неделю устраивать разгрузочный день. Особенно благотворен для почек – огуречный: съедать 400 грамм огурцов шесть раз в день. Также можно устраивать и яблочные, картофельные или овсяные разгрузочные дни.

Следует упомянуть, что здоровье – основное и самое важное богатство человека, его невозможно купить, потому, беречь его нужно с особой тщательностью.


     
           

Популярное в категории