Орешки кешью: польза и вред

Орешки кешью: польза и вредКешью еще принято называть «индийский орех». Произрастает он в Бразилии. Уникальные свойства не только самих ядер, но и скорлупы этих орехов оправдывают широкое применение их и в кулинарии, и в медицине, и в некоторых отраслях промышленности. Однако мало кому известны эти «заморские» орехи, а тем более чем они так полезны. Попробуем в этом разобраться.

В чем польза кешью?

Кешью богаты белками и углеводами, витаминами и микроэлементами, а также жирными кислотами Омега-3, которые содержаться, к примеру, в рыбьем жире. Съев всего пару этих орешков, можно восполнить недостаток полезных веществ в организме. Употребление орехов кешью благотворно сказывается на укреплении иммунитета, улучшении деятельности головного мозга, восстановлении желудочно-кишечного тракта, улучшении состояния кожи, нормализации сердечно-сосудистой системы.

По исследованиям японских ученых, в кешью содержатся полезные компоненты, способные удалять бактерии, способствующие разрушению зубной эмали. Поэтому многие стоматологи рекомендуют своим пациентам включать их в свой рацион для профилактики кариеса.

Употребление кешью рекомендовано для профилактики и лечения многих заболеваний, в том числе:
  • сахарный диабет и малокровие (железодефицит, анемия);
  • псориаз и иные дерматологические заболевания;
  • расстройства желудка;
  • бронхит, бронхиальная астма;
  • гипертония.
Благодаря богатому составу ценнейших полезных веществ, содержащихся в кешью, их употребляют как средство, оказывающее тонизирующий, антибактериальный эффект. В Бразилии кешью считают мощным афродизиаком. К тому же этими орешками можно даже лечить дизентерию.

Применение кешью в косметологии и диетическом питании

Эфирные масла кешью придают коже свежесть, упругость, предупреждает появление морщин, омолаживая её. Маски для волос с маслом кешью питают волосы, уменьшают их выпадение.

Кешью по калорийности занимает лидирующую позицию среди других орехов – 600 Ккал. Однако это ничуть не мешает применять его в диетах для снижения веса, поскольку в нем малое содержание жиров по сравнению с тем же арахисом или грецким орехом.

Осторожно, орехи кешью могут быть небезопасны

Наряду со всем положительным воздействием на организм человека, употреблять их в пищу следует с осторожностью. Потребление кешью в сыром виде без предварительной химической обработки опасно для вашего здоровья, поскольку между скорлупой и оболочкой ядра ореха содержится вещество кардолу, которое при попадании на кожу вызывает химический ожог. Поэтому безопаснее употреблять уже обработанные орехи, продающиеся в супермаркетах.

Следует исключить из рациона кешью, если имеется склонность к аллергическим реакциям или же имеется индивидуальная непереносимость.

Правильное хранение орехов кешью

Рекомендуется хранить орешки в холодильнике около двух месяцев или в контейнере в прохладном сухом месте не более месяца. В тепле им свойственно быстро портиться, приобретая горький вкус.

Журнал nazdorovie.info 

Может быть интересно...

Отдайте спорту время и средства – взамен получите здоровье, красоту и отличное настроение

Отдайте спорту время и средства – взамен получите здоровье, красоту и отличное настроение


Здоровое тело с идеальными пропорциями – не это ли привлекает восхищенные взгляды окружающих? Обладать красивыми формами хочется каждому из нас…

Лечение аденомы простаты в клинике - оказываемые услуги

Лечение аденомы простаты в клинике - оказываемые услуги


Если верить статистическим данным, каждый второй современный мужчина старше 50 лет обращается к доктору по поводу аденомы простаты.

Чем полезен чай?

Чем полезен чай?


Немного об истории и традициях. С древних времён чай популярен на Востоке, там принято пить этот целебный напиток медленно, не…

Где купить качественную защитную маску?

Где купить качественную защитную маску?


В условиях распространения коронавируса очень важна действенная защита от проникновения инфекции.

Диеты на основе каш: похудение с пользой для здоровья

Диеты на основе каш: похудение с пользой для здоровья


В настоящее время большой популярностью пользуются диеты на основе каш. Именно этот продукт благотворительно влияет на состояние организма. В первую…

Что есть чтобы быстро похудеть? Продукты – убийцы жира

Что есть чтобы быстро похудеть? Продукты – убийцы жира


Красивая, стройная фигура является мечтой многих женщин. Похудение и поддержание оптимального веса и здорового тела является сложной задачей, которая кажется…