Как сократить калорийность рациона?

Как сократить калорийность рациона?Как часто говорят, что нельзя потреблять высококалорийные продукты, нужно соблюдать правильное питание и диеты. Но когда смотришь на ценники в магазине на некоторые продукты с низкой калорийностью, то молча, возвращаешься к привычной полке с макаронами. Однако это не правильно. Можно довольно просто сократить калории в дневном рационе, при этом, не тратя на это всю месячную зарплату.

Шаг 1. Исключаем большой объем потребляемого жира

Полностью отказываться от жиров, категорически нельзя. Но и потреблять их в безмерном количестве очень опасно, они повышают калорийность блюда вдвое, в отличие от углеводов и белков. Нужно просто знать норму. Что бы урезать количество жиров в своей тарелке нужно прибегнуть к нескольким простым правилам.

Для тушения вместо масла можно использовать различные виды бульонов, еда при этом не потеряет свою сочность. При жарке использовать растительные масла со специальным разбрызгивателем.

Жиры также можно получать из молочных продуктов. Молоко, ряженка, кефир – это же все очень вкусно. При этом вы будите получать необходимое количество жиров, и при этом калорийность рациона не увеличится. Кроме того, молочные продукты очень полезны для нормально пищеварения.

Шаг 2. Да – постному мясу

Каждый знает, что самый популярный вид нежирного мяса, а точнее птицы – курица. Это действительно диетическое мясо, в котором много белков. Также к такому же мясу можно отнести индейку и кролика. Но в данной статье рассказывается, как недорого снизить калорийность своего рациона, поэтому здесь плюсы данных продуктов не будут рассматриваться.

Диетологи крайне не советуют употреблять свинину, потому, что в ней просто не бывает диетического мяса – все оно очень жирное. Тем более данное мясо старит кожу.

Также большой источник белков – это рыба и бобовые. Главный способ приготовления этих продуктов – это запекание. И вкусно, и не калорийно!

Шаг 3. Совсем немного сахара

Диетологи не советуют покупать готовую продукцию для детей, которые содержат сахар. Детям то конечно нравится, но количество сахара в них превышают дневную норму, а это крайне негативно отражается на организме.

Лучше все творожки, йогурты, пироженые готовить дома. В наше время это совсем не сложно. Что бы ни потерять вкус от уменьшенного количества сахара, в выпечку можно добавить самые различные пряности, начиная ванилью, заканчивая корицей.
От этого вкус станет только насыщеннее, а калорийность уменьшится вдвое. Ни к этому ли нужно стремится?

Шаг 4. Готовим по-умному

Самый главный враг при готовке – это жарка. Поэтому лучше избегать таких способов приготовления. Лучше всего варить, запекать, готовить на пару, тушить. Вариантов множество. Вкуса получится на много больше и все полезные вещества останутся.

Если же без масла жизни нет, то лучше добавить немного масла уже в готовое блюдо.

Шаг 5. Овощи – это все!

Во-первых, они намного дешевле многих продуктов, особенно летом и осенью. Калорий в них очень мало. А насыщаемость выше, чем у мяса. Кроме того, если использовать овощи в пищу каждый день, то желудочно-кишечный тракт заработает как часы.

Так некоторые овощи и бобовые могут заменить мясо. Употреблять их можно с обычными гарнирами.

Шаг 6. Экономия при приготовлении

Многие хозяйки не замечают, как многие продукты растрачиваются в никуда во время готовки. А хотя их потребление можно сократить. Те же самые кухонные весы помогут очень сэкономить неопытной хозяйке.

Таким образом, хочется сказать, что снизить дневной рацион очень легко. При этом не нужно тратить безумные деньги на различные разрекламированные продукты. Все и так находится под рукой. Самое главное – это желание. Будьте здоровы!

Журнал nazdorovie.info 
     
           

Популярное в категории