Черемша: полезные свойства

Черемша: полезные свойстваЧеремша, или, как вариант, дикий лук, известна человечеству издревле. Наши полудикие предки прекрасно знали ее целебные силу и использовали в лечебных составах для очищения желудка, кишечника и крови.  Во времена Средневековья, когда вспышки чумы и холеры выкашивали целые города, лекари обязывали все население есть черемшу в целях профилактики.

В наши дни былая целительная слава чудо-травы несколько померкла, нечасто встретишь ее на огородных грядках. А зря. Ведь количественный и качественный состав полезных веществ делает это растение поистине уникальным.

Благодаря содержанию серы, черемша справляется с такими кожными заболеваниями, как бородавки, лишай, экзема, золотушная сыпь и прочими напастями. Кроме того, черемша способствует выведению из организма солей тяжелых металлов, опять же, спасибо сере.

По содержанию витаминов черемшу можно назвать витаминной бомбой. Благодаря недюжинному содержанию витамина С, в XIX веке черемша была обязательным компонентом рациона матросов как противоцинготное средство. Кроме всего прочего, черемшу использовали и как глистогонное средство. Листья и стебли черемши, если их свежими пожевать несколько минут, очистят слизистую рта от различных микробов. Кстати, если обдать свежую черемшу крутым кипятком, специфический чесночный запах исчезнет. О пользе витамина С для иммунитета знают даже дети, поэтому, само собой, в сезон простуд, да и просто в профилактических целях, черемшу стоит включать в ежедневное меню. Ну, а если уберечься от хвори все же не удалось, поможет настойка из черемши – при кашле, бронхите, и тампончики с измельченной черемшой при насморке.

Незаменима черемша и в борьбе с кишечными проблемами. Способность этого чудо-растения контролировать количество полезной микрофлоры, подавлять болезнетворные бактерии помогает тормозить брожение и вздутие и улучшает пищеварение. Приготовить лекарственный настой очень просто. На 2 стакана кипятка берется столовая ложка измельченной зелени черемши, настаивается в течение получаса и употребляется на голодный желудок трижды в день по полстакана.

Издавна и с успехом различные настои и отвары черемши используют в лечении гипертонии. Содержащиеся в растении вещества, такие как аллицин и аллиин, способствуют разжижению крови, снижая тем самым нагрузку на сосуды. К тому же выводя «лишний» холестерин, они, по сути, предохраняют организм от атеросклероза. Лечение черемшой следует проводить длительными курсами, до полугода. В этом случае эффект будет более устойчив.

Пожалуй, нелишне заметить, что в сухом виде значительная часть полезных веществ черемши, к сожалению, не сохраняется.

Журнал nazdorovie.info 

Может быть интересно...

Как защититься от простуды и гриппа

Как защититься от простуды и гриппа


В осенне-зимний период увеличивается вероятность заболеть простудными заболеваниями. Ну и естественно, самая лучшая рекомендация, помогающая предотвратить болезнь — не замерзать…

Особенности использования лимона в домашней косметологии

Особенности использования лимона в домашней косметологии


Яркий желтый лимон легко можно найти практически в любом домашнем холодильнике. Ведь именно этот фрукт добавляют в чай, подают к…

Рецепты для поста – салат «Восточный» без масла

Рецепты для поста – салат «Восточный» без масла


Даже в строгие дни поста современный активный человек должен иметь возможность восполнять силы с помощью питания, чтобы работать или учиться. 

Психология ревностных отношений в семье

Психология ревностных отношений в семье


Нет в природе отношений, в которых не было бы ревности. Какой бы не была семья и на, каких моральных принципах…

Курица запеченная со специями

Курица запеченная со специями


Тушка цыпленка, запеченная в специях в духовом шкафу самое настоящее универсальное блюдо, которое отлично впишется и в тихий семейный ужин…

Жареная на гриле курица в горчице со шпинатом и яйцом

Жареная на гриле курица в горчице со шпинатом и яйцом


Аппетитная курочка в нежнейшей корочке из горчицы с сочным, свежим шпинатом и мягчайшими яйцами.