Сыроеды: чем они питаются?

СыроеденьеСегодня при огромных потоках информации, в которые вовлечен каждый цивилизованный человек, довольно легко запутаться в терминах. Например, многие ассоциативно думают, что кинологи снимают художественные и документальные фильмы, а сыроеды – это люди, не представляющие и дня своей жизни без сыра. Тогда как на самом деле объектами деятельности кинологов являются собаки, а настоящие сыроеды категорически отказываются от сыра. В таком случае чем же питаются сыроеды? Попытаемся выяснить.

Дело в том, что термин «сыроед» этимологически связан со словом «сырой», а не сыр». Соответственно, сыроеды представляют собой группу людей, которые сознательно употребляют исключительно продукты растительного происхождения, не подвергая дары природы термической обработке. Поклонники такой философии, причисляемые к вегетарианству, считают себя истинными последователями здорового образа жизни.

Ведь тяжелая пища животного происхождения (мясо, птица, рыба, молочные продукты), которые необходимо подвергать тепловой обработке, провоцируют ожирение, преждевременное старение, снижение работоспособности и продолжительности жизни. А вот, отдавая предпочтение только фруктам, овощам, семенам, ягодам и маслам, убежденные сыроеды утверждают, что вполне реально при нашей ужасной экологии и атакующих заболеваниях прожить как минимум до 100 лет. Потому что кипяток, как известно, убивает не только патогенные микробы, но и витаминно-минеральный комплекс свежего продукта. Кроме того, приверженцы сыроедения видят в сочных и красочных дарах природы чистую форму трансформации целебной солнечной энергии.


Но, сколько бы достоинств такого способа питания ни называли жителю северных стран (в том числе и России), он вряд ли откажется от согревающих сытных и аппетитных мясных блюд. Именно поэтому в холодных регионах земного шара сыроедение не получило симпатий и популярности. Наиболее распространена такая методика питания в Индии, где у большинства населения элементарно нет денег на мясо, рыбу, дичь, а также в США, где опробуют различные способы борьбы с массовым ожирением и его основной причиной – индустрией «фаст-фуда».

Впрочем, несмотря на уровень достатка и гастрономические предпочтения, каждый может попробовать сыроедение, естественно, предварительно посоветовавшись с лечащим врачом. Тем более что меню сыроеда достаточно разнообразно и позволяет каждому новичку проявить фантазию в приготовлении блюд, при этом не превышая температуры в 60 градусов. Однако, чтобы сыроедение не вызвало шокового состояния организма, нужно постепенно знакомить свой желудок с диковинными блюдами растительного происхождения – например, сначала  в виде разгрузочных дней.

В любом случае, если даже Вы не станете сыроедом, просто проведете чистку желудочно-кишечного тракта. Так что даже в негативном опыте нужно искать позитивный результат – один из главных принципов настоящего сыроеда.
     
           

Популярное в категории