Сухие завтраки: польза и вред

Сухие завтраки: польза и вредСухие завтраки замужние бизнес-леди считают великим достижением науки. Потому что такой способ приготовления пищи для всех членов семьи очень удобен, практичен, отличается быстротой и простотой, а значит – не требует особых навыков и затрат. Однако их ярые противницы – заботливые домохозяйки – утверждают, что в сухих завтраках нет никакой пользы для здоровья организма. Что ж, попробуем помирить милых дам и найти истину.
 

Что относят к сухим завтракам?


Интересно отметить, что сухие завтраки появились не в 21-ом веке высоких технологий и феминизма, а… еще в 19-ом столетии, конечно же, в Америке. Первый сухой завтрак на планете представлял собой обычные прессованные отруби без каких-либо фруктовых добавок, ароматизаторов, усилителей вкуса. Такой завтрак был прост и доступен каждому по цене, но не очень питательным и вкусным.
 
Сегодня же к сухим завтракам относят мюсли (смесь хлопьев и сухих фруктов, ягод, орехов, кусочков шоколада) и снеки (всевозможные шарики, подушечки и прочие миловидные фигурные изделия из риса, кукурузы, овса).

Разновидности сухих завтраков


Для создания такого чуда пищевой промышленности обычно используют пар под давлением, что позволяет, в отличие от тепловой обработки (варки в кипятке), сохранить питательные вещества (клетчатка, витамины, минералы). Иногда будущие сухие завтраки изготовитель подвергает жарке в масле, сушке и прочим способам обработки, которые повышают калорийность (за счет добавки сахара, меда, шоколада, сиропа и т.д.) и снижают полезную ценность.

Есть ли польза от таких завтраков?


Школьники, безусловно, обожают сухие завтраки благодаря причудливой форме, соблазнительному аромату и сладкому вкусу. Вне всякого сомнения, любой ученик сделает выбор в пользу мюслей или снеков, нежели съест овсянку с молоком.
 
Помимо приятного вкуса, стоит отметить еще одно достоинство сухих завтраков для детей – питательность. Действительно, сытные мюсли утоляют чувство голода до планового обеда в детском саду и школе, гарантируя при этом высокую умственную и физическую активность, в отличие от популярных жирных бутербродов.
 
Кстати, приготовление сухих завтраков настолько быстро и просто (залить горсть мюслей или снеков молоком, йогуртом либо кефиром), что станет легкой задачей для школьника старших классов, если мама не успевает накормить семью до выхода на работу.
  

Вред сухих завтраков


Справедливости ради следует упомянуть и о  недостатках сухих завтраков. Среди них нельзя скрыть высокую калорийность – приблизительно 400 кКал на100 г. Разнообразные подсластители однозначно вредны для хрупкого растущего организма, впрочем, как и для взрослых, склонных к полноте. Потому что, имея в своем составе много сахара, мюсли и снеки бедны на жиросжигающую клетчатку. На самом деле сохранили витамины, минералы и клетчатку лишь необработанные хлопья в мюсли натурального происхождения.
 
Одним словом, как и любое изобретение, сухой завтрак имеет положительные и отрицательные черты. Поэтому выбор остается за Вами!

Администратор

Может быть интересно...

Лечение в Израиле. Клиники

Лечение в Израиле. Клиники


Израильская медицина занимает высокие позиции по качеству лечения множества заболеваний, что делает ее одним из ведущих мировых лидеров медицинского туризма.

Нервный желудок (диспепсия ) - симптомы, причины, лечение

Нервный желудок (диспепсия ) - симптомы, причины, лечение


Нервный желудок или функциональная диспепсия часто встречается у людей разного возраста. Этот недуг характеризуется рецидивирующим дискомфортом и болью в верхней…

Здоровые зубы - залог здоровья всего организма

Здоровые зубы - залог здоровья всего организма


Красивая белоснежная улыбка всегда вызывает восхищение, а человек, обладающий здоровыми зубами располагает к тому, чтобы с ним общались. Но крепкие…

Правила по уходу за волосами летом

Правила по уходу за волосами летом


Волосы являются одним из основных критериев женской красоты, вот почему большинство представительниц прекрасного пола мечтают о красивых и здоровых волосах…

Пассивная агрессия: как защитить отношения?

Пассивная агрессия: как защитить отношения?


Пассивная агрессия – явление чрезвычайно распространённое. Пожалуй, в человеческом обществе она встречается даже чаще, нежели её активные формы – побои…

Как научить ребенка готовить?

Как научить ребенка готовить?


В независимости от пола малыша, всё равно наступает момент, когда пора научить ребенка готовить еду. Психологи утверждают, что лучше этим начать…