Зачем организму нужны фрукты и овощи? Основы здорового питания

Основы здорового питанияСпелые и красочные, сочные и ароматные дары природы, которая создала идеальные условия для нашего благополучия, входят в нашу жизнь с раннего детства. Однако как тогда, так и сейчас, уже во взрослой жизни не все понимают чрезвычайную значимость овощей и фруктов для физического и психического здоровья, работоспособности и самочувствия. Поэтому сегодня мы подробно поговорим о пользе этих натуральных продуктов. Итак, что такое фрукты и овощи для человеческого организма?

Отличное настроение


Уже давно доказано, что практически все фрукты, ягоды и овощи содержат фолиевую кислоту и минерал селен – два жизненно важных вещества, увеличивающих уровень так называемого «гормона счастья» – эндорфина. Поэтому в течение насыщенного трудового дня в грустные моменты стоит полакомиться бананом или персиком – и негативные эмоции исчезнут.
 

Источник энергии


Не даром даже строгие диетологи разрешают своим тучным пациентам употреблять дары природы в любое время суток – хоть в качестве основного блюда, хоть в виде полезного и питательного перекуса. Дело в том, что съеденное в течение насыщенного трудового дня в моменты усталости и бессилия яблоко или помидор быстро восполнит энергетические запасы организма, тонизирует тело и активизирует умственную деятельность.
 

Кладезь витаминов


Все фрукты и овощи и каждый в отдельности воспитанник огорода и сада является лидером среди остальных продуктов питания по количеству жизненно важных веществ – витаминов, минералов, аминокислот, сахаров, клетчатки, антиоксидантов и пр. Кроме того, ни одно дорогостоящее и многофункциональное лекарство не действует столь быстро, безболезненно и безопасно, как овощи и фрукты.
 

Помощники в борьбе с лишним весом


Вне зависимости от вида диеты (моно-, экспресс-; белковая, углеводная и пр.), любая методика похудения предусматривает употребление свежих фруктов и овощей. Потому что эти соблазнительные дары природы, богатые клетчаткой, улучшают пищеварение, активизируют жировые запасы, очищают организм от накопившихся шлаков, токсинов, канцерогенов, выводят избыточную жидкость – факторы полноты. А за счет высокого содержания углеводов (главных источников энергии для нормальной жизнедеятельности организма) человек может выдержать практически любые диетические ограничения, при этом сохраняя отменную физическую и умственную работоспособность.
 

Борцы с холестерином


Известно, что заболевания сердечно-сосудистой системы лидируют по уровню смертности на планете. Одной из главных причин патологий сердца и сосудов признан холестерин, который накапливается на их стенках, образуя закупорки и препятствуя нормальному кровотоку. Именно фрукты и овощи укрепляют тонкие стенки сосудов и выводят холестерин из крови, который попадает в организм вместе с пищей животного происхождения.
 

Хранители молодости и красоты


Фрукты, ягоды, овощи богаты антиоксидантами – веществами, которые нейтрализуют оксиданты (окислители), предотвращая окисление органических соединений. Без них всевозможные окислители постепенно разрушили бы и наш иммунитет, и внешний вид. Употребление даров природы укрепляет защитные функции организма и стимулирует регенерацию (обновление) клеток, сохраняя упругость, нежность, гладкость кожи.
 

Защитники ума


На каждом этапе жизни человек должен употреблять фрукты и овощи: в детстве – чтобы развить память, в юности – логическое мышление, в среднем возрасте – интеллект и эрудицию, а в старости – чтобы сохранить накопленные знания.
 
И в завершении нашего обзора хотелось бы акцентировать внимание на одном из главных достоинств фруктов и овощей для постоянно занятого человека 21-го века: эти дары природы не требуют затрат времени на приготовление, ведь большинство из них можно и нужно употреблять в свежем виде. Так что наслаждайтесь чудотворными фруктами и овощами без каких-либо затрат и с исключительной пользой для здоровья.
           
     

Популярное в категории