В чем польза гороховой каши?

В чем польза и вред гороховой каши?Горох еще из давних времен вошел в привычный рацион питания славян. Этот питательный и сытный обитатель огорода из семейства бобовых привлек наших далеких предков, во-первых, простой и неприхотливостью в выращивании, обработке, хранении и приготовлении, а во-вторых, дивным ароматом и неповторимым вкус. Сравнительно недавно ученым удалось доказать пользу гороха и всевозможных блюд из этого насыщенного белком сытного продукта. Итак, какими целебными свойствами обладает горох и гороховая каша?
 
Прежде всего, приятно удивляет уникальный состав этого «дружелюбного» растения, которое великолепно сочетается практически с любыми овощами. Горох является одним из главных источников жизненно необходимых витаминов А, Е и группы В. Кроме того, горох щедр на минеральные соли: цинк, йод, хром, селен, медь, хром, фтор, фосфор, калий, кальций, магний и пр. Приверженцы вегетарианства с радостью наслаждаются бобовыми, особенно насыщенным углеводами и белками, лишенным жиров, а также легко усваиваемым человеческим организмом горохом. Ведь, как и все бобовые, горох для вегетарианцев означает заменитель мяса.
 
Однако, в отличие от других носителей витаминов, минералов, аминокислот, белков, углеводов, клетчатки, горох еще снабжает организм своего поклонника антиоксидантами, которые выводят шлаки, токсины, свободные радикалы, препятствуя появлению добро- или злокачественной опухоли. Важно отметит, что гороховая каша в целости и сохранности передает человеку весь комплекс полезных веществ гороха, несмотря на мощную термическую обработку. Ведь предварительно просушенный и замоченный на ночь горох следует варить более 2-х часов. Но результат оправдывает все старания и ожидания.
 
Гороховая каша активизирует пищеварение, нормализует артериальное давление, очищает кровеносные сосуды от холестерина, снимает головные боли, питает костную и хрящевую ткани, улучшает настроение и преображает внешний вид, разглаживая морщины. Включив гороховую кашу в свое меню, Вы спустя пару месяцев увидите внутренние и внешние улучшения, ощутите жизненный тонус, вдохновение, а также защиту от инфекционных заболеваний.
 
Однако справедливости ради стоит отметить и некоторые противопоказания к употреблению ароматной и аппетитной гороховой каши. Это блюдо нельзя употреблять людям, страдающим от холецистита, воспалений почек, печени, а также пожилым (во избежание метеоризма). Остальные любители здоровой пищи могут спокойно наслаждаться очень полезной гороховой кашей.

Администратор

Может быть интересно...

Лечение в Израиле. Клиники

Лечение в Израиле. Клиники


Израильская медицина занимает высокие позиции по качеству лечения множества заболеваний, что делает ее одним из ведущих мировых лидеров медицинского туризма.

Нервный желудок (диспепсия ) - симптомы, причины, лечение

Нервный желудок (диспепсия ) - симптомы, причины, лечение


Нервный желудок или функциональная диспепсия часто встречается у людей разного возраста. Этот недуг характеризуется рецидивирующим дискомфортом и болью в верхней…

Здоровые зубы - залог здоровья всего организма

Здоровые зубы - залог здоровья всего организма


Красивая белоснежная улыбка всегда вызывает восхищение, а человек, обладающий здоровыми зубами располагает к тому, чтобы с ним общались. Но крепкие…

Правила по уходу за волосами летом

Правила по уходу за волосами летом


Волосы являются одним из основных критериев женской красоты, вот почему большинство представительниц прекрасного пола мечтают о красивых и здоровых волосах…

Пассивная агрессия: как защитить отношения?

Пассивная агрессия: как защитить отношения?


Пассивная агрессия – явление чрезвычайно распространённое. Пожалуй, в человеческом обществе она встречается даже чаще, нежели её активные формы – побои…

Как научить ребенка готовить?

Как научить ребенка готовить?


В независимости от пола малыша, всё равно наступает момент, когда пора научить ребенка готовить еду. Психологи утверждают, что лучше этим начать…