Запеченый болгарский перец под острым соусом

Запеченый болгарский перец под острым соусомСегодня мы попробуем приготовить очень пикантную закуску из болгарского перца, которую к тому же можно хранить в холодильнике в замороженном виде, а когда неожиданно нагрянули гости – достать, быстро приготовить соус и блюдо готово.

Берем болгарский перец, лучше разных цветов: зеленый, красный, желтый (можно брать перец одного цвета, но разноцветный эффектнее). Запекаем его в духовке на противне. Потомившись в духовке (время определяйте сами, в зависимости от величины стручка), перец дает легко снять с себя шкурку и удалить плодоножку вместе с зернышками.

Далее нарезаем его красиво ( в соответствии со своим понятием о красоте) и поливаем соусом. 

Для соуса берем оливковое масло, давим туда чеснок по вкусу, добавляем лимонный сок, соль, зелень, острый стручковой перец. Сверху блюдо украшаем оливками и корнюшончиками. 

Запеченый болгарский перец под острым соусом готов. Приятного аппетита!
 

Может быть интересно...

Основные правила успешных людей

Основные правила успешных людей


Успех – главная цель и достоинство современного человека. Поэтому каждый здравомыслящий житель планеты сегодня всевозможными способами стремиться к успеху –…

Дентальная имплантация. Восстановление зубов

Дентальная имплантация. Восстановление зубов


Улыбка - это безусловное и самое эффективное оружие, которое способно наповал изменить отношение окружающих к человеку. Она не только является…

Мебель из дерева – путь к здоровью и успеху

Мебель из дерева – путь к здоровью и успеху


Многие из нас не задумываются о роли мебели в формировании личности и здоровья человека. Статистика свидетельствует, что дети, выросшие в…

Лазерное удаление татуировок на теле

Лазерное удаление татуировок на теле


Во многих странах мира, среди молодежи и некоторых субкультур, нанесение тату считается способом самовыражения. Человеку наносят на тело изображение, которое…

Лазерная терапия – ключ к здоровью

Лазерная терапия – ключ к здоровью


Применение лазерной терапии оправдано при очень многих заболеваниях. Хотя данный метод показан не всем, популярность его растет. Ведь лазерное лечение…

Недержание мочи у женщин: способы лечения

Недержание мочи у женщин: способы лечения


Иногда вылечить недержание мочи невозможно. В этом случае многие врачи рекомендуют урологические прокладки, имеющие анатомическую форму – их использование позволяет…