Запеченый болгарский перец под острым соусом

Запеченый болгарский перец под острым соусомСегодня мы попробуем приготовить очень пикантную закуску из болгарского перца, которую к тому же можно хранить в холодильнике в замороженном виде, а когда неожиданно нагрянули гости – достать, быстро приготовить соус и блюдо готово.

Берем болгарский перец, лучше разных цветов: зеленый, красный, желтый (можно брать перец одного цвета, но разноцветный эффектнее). Запекаем его в духовке на противне. Потомившись в духовке (время определяйте сами, в зависимости от величины стручка), перец дает легко снять с себя шкурку и удалить плодоножку вместе с зернышками.

Далее нарезаем его красиво ( в соответствии со своим понятием о красоте) и поливаем соусом. 

Для соуса берем оливковое масло, давим туда чеснок по вкусу, добавляем лимонный сок, соль, зелень, острый стручковой перец. Сверху блюдо украшаем оливками и корнюшончиками. 

Запеченый болгарский перец под острым соусом готов. Приятного аппетита!
 

Может быть интересно...

Как преодолеть черную полосу неудач

Как преодолеть черную полосу неудач


Наша жизнь настолько непредсказуема и удивительна, что не всегда можно предугадать ее сюрпризы – то она посылает нам испытания, то…

Антицеллюлитная диета (меню) – несложные и эффективные советы

Антицеллюлитная диета (меню) – несложные и эффективные советы


Антицеллюлитная диета является эффективным средством в борьбе с целлюлитом. Меню антицеллюлитной диеты включает следующие рекомендованные продукты: овощи (желательно свежие или варёные)…

Имплантация зубов: как подготовиться?

Имплантация зубов: как подготовиться?


Восстановить потерянные зубы можно с помощью двух способов: протезирования и имплантации. Если протезирование уместно при замещении целого ряда резцов, то…

Сеть медицинских центров

Сеть медицинских центров "Врачебная практика": надежная защита вашего здоровья


На сегодняшний день для того чтобы пройти обследование, больше не обязательно занимать бескрайние очереди и терпеть неуважительное обращение, так как…

Головная боль: причины, виды и способы лечения

Головная боль: причины, виды и способы лечения


Головная боль является частым спутником повседневной жизни. Согласно наблюдениям медицинских специалистов, около 80% населения планеты (доминируют подростки и взрослые) жалуются…

Салат с бужениной и шампиньонами

Салат с бужениной и шампиньонами


Такой салат достоит оказаться на праздничном столе. Шампиньоны и буженина – прекрасный вкусовой тандем, который дополняют грецкие орехи, сыр и…