Запеченый болгарский перец под острым соусом

Запеченый болгарский перец под острым соусомСегодня мы попробуем приготовить очень пикантную закуску из болгарского перца, которую к тому же можно хранить в холодильнике в замороженном виде, а когда неожиданно нагрянули гости – достать, быстро приготовить соус и блюдо готово.

Берем болгарский перец, лучше разных цветов: зеленый, красный, желтый (можно брать перец одного цвета, но разноцветный эффектнее). Запекаем его в духовке на противне. Потомившись в духовке (время определяйте сами, в зависимости от величины стручка), перец дает легко снять с себя шкурку и удалить плодоножку вместе с зернышками.

Далее нарезаем его красиво ( в соответствии со своим понятием о красоте) и поливаем соусом. 

Для соуса берем оливковое масло, давим туда чеснок по вкусу, добавляем лимонный сок, соль, зелень, острый стручковой перец. Сверху блюдо украшаем оливками и корнюшончиками. 

Запеченый болгарский перец под острым соусом готов. Приятного аппетита!
 

Может быть интересно...

Самые распространенные мужские недостатки

Самые распространенные мужские недостатки


Иногда мужчины вовсе их не замечают, так как эти привычки автоматизируются, но девушкам не очень приятно жить с таким мужчиной...

Прикорм малыша:  когда, как, что

Прикорм малыша: когда, как, что


Материнское молоко – уникальный продукт для растущего организма младенца, это доказано наукой. Вместе с ним ребенок получает все, что так…

Воспаление легких: признаки и профилактика

Воспаление легких: признаки и профилактика


Воспаление легких или пневмония, считается одним из самых серьезных заболеваний дыхательных путей. В средние века, еще задолго до того, как…

Виды протезирования зубов

Виды протезирования зубов


Одной из популярных услуг в стоматологии считают протезирование. Оно помогает восстановить функции, а также форму и структуру зубов. Ведь зубы…

Медицинская косметология

Медицинская косметология


Современные достижения медицинской косметологии предоставляют действенные способы решения множества эстетических проблем. С их помощью можно устранять различные несовершенства лица и…

Как повысить либидо?

Как повысить либидо?


Либидо – один из основополагающих терминов психоанализа, активно используемый в повседневной жизни. Введен он был Зигмундом Фрейдом и означает в…