Запеченый болгарский перец под острым соусом

Запеченый болгарский перец под острым соусомСегодня мы попробуем приготовить очень пикантную закуску из болгарского перца, которую к тому же можно хранить в холодильнике в замороженном виде, а когда неожиданно нагрянули гости – достать, быстро приготовить соус и блюдо готово.

Берем болгарский перец, лучше разных цветов: зеленый, красный, желтый (можно брать перец одного цвета, но разноцветный эффектнее). Запекаем его в духовке на противне. Потомившись в духовке (время определяйте сами, в зависимости от величины стручка), перец дает легко снять с себя шкурку и удалить плодоножку вместе с зернышками.

Далее нарезаем его красиво ( в соответствии со своим понятием о красоте) и поливаем соусом. 

Для соуса берем оливковое масло, давим туда чеснок по вкусу, добавляем лимонный сок, соль, зелень, острый стручковой перец. Сверху блюдо украшаем оливками и корнюшончиками. 

Запеченый болгарский перец под острым соусом готов. Приятного аппетита!
 

Может быть интересно...

Как похудеть с помощью грейзинга?

Как похудеть с помощью грейзинга?


Грейзинг – один из главных трендов современной диетологии, который с каждым пополняет ряды своих поклонников по всему свету, мечтающих похудеть…

Правильное питание для нервной системы

Правильное питание для нервной системы


Правильное питание – залог крепкой нервной системы. Современная жизнь заставляет человека подвергаться различным стрессам, которые пагубно сказываются на состоянии нервной системы.

Что такое ановуляция и как ее лечить?

Что такое ановуляция и как ее лечить?


Бывают ситуации, когда женщина не может забеременеть. Очень часто причиной тому может служить такой диагноз как ановуляция. Лечить это нарушение…

Подтяжка груди: когда следует обратиться к хирургу?

Подтяжка груди: когда следует обратиться к хирургу?


Женская сексуальность не измеряется размером груди, но определяется ее формой, состоянием кожи и упругостью.  

Еще раз об отбеливании зубов

Еще раз об отбеливании зубов


Ослепительная белоснежная улыбка, красивые зубы – мечта каждого человека! Цвет зубов может измениться, потемнеть в результате потребления чая, кофе, продуктов…

Хороший сон — залог здоровья: выбираем ортопедический матрас

Хороший сон — залог здоровья: выбираем ортопедический матрас


Всем известно, что здоровый сон для человека очень важен. Поэтому решение купить ортопедический матрас — самое что ни на есть…