
Во-первых, один кабачок и несколько луковиц очистить и нарезать как можно тоньше лучше всего пластинами.
Во-вторых, хорошо просушенное и промытое мясо, нарежьте небольшими кусочками. Шею отправить обжариваться на медленном огне до появления золотого цвета.
В-третьих, овощи положите к мясу и продолжайте жарить в течение нескольких минут.
В-четвертых, после этого, добавьте в блюдо соевый соус и увеличьте огонь до максимума. Обжаривайте все это быстро. Для тех, кто любит острое стоит добавить много перца и постоянно помешивайте.
Благодаря соевому соусу ваше блюдо станет карамелизированным, что и придаст ему некую изюминку.