Летний кефирник

Летний кефирникЛетний кефирник - легкий летний суп, который готовится из того, что можно сорвать с грядки, плюс можно добавить немного грецких орехов для вкуса и для того, чтобы блюдо получилось сытней. Подается он охлажденным в самый жаркий летний день. А поскольку кефирник съедается очень быстро, мы рекомендуем приготовить сразу побольше.

Ингредиенты:
Кефир 600 мл
Вода минеральная без газа 400 мл
Орехи грецкие 100 г
Огурцы 4 штуки
Редис 6 штук
Петрушка по вкусу
Укроп по вкусу
Масло рафинированное 1 чайная ложка
Чеснок 2 зубчика
Специи по вкусу

Приготовление:
1. Смешать кефир и воду в глубокой посуде или сразу супнице. Вода может быть просто кипяченая.
2. Добавить нарезанные маленькими кубиками огурцы и редис.
3. Растолочь крупно грецкие орехи и добавить, тут же мелко нарезать и добавить чеснок.
4. Добавить специи по вкусу. Лучше всего просто соль))
5. Капнуть рафинированного масла для интересного запаха.
6. Мелко нащипать руками зелень и кинуть в суп.

Приятного аппетита!
 

Может быть интересно...

Как избавиться от стресса?

Как избавиться от стресса?


Стресс сопровождает современного человека повсюду – в очереди в кассу , в больнице, в транспорте, на работе и даже в…

Дарсонваль для лица и волос: польза и вред, противопоказания, применение

Дарсонваль для лица и волос: польза и вред, противопоказания, применение


Дарсонвализация — физиотерапевтический метод воздействия на организм импульсным током определенной частоты. Данная методика была разработана французским физиологом Д'Арсонвалем и впервые применена на практике в…

Основные причины боли в пояснице

Основные причины боли в пояснице


Боль в пояснице знакома не только людям преклонного возраста, организм которых слабеет с годами из-за недостатка минеральных веществ. Сегодня, испытывая…

Никогда не задумывались, важен ли матрас для здоровья?

Никогда не задумывались, важен ли матрас для здоровья?


Матрас – основа вашей кровати, а значит, - индикатор качества сна. Если теоретически разместить спальный пуф на полу, то без…

Почему человек ощущает себя одиноким?

Почему человек ощущает себя одиноким?


Одиночество есть форма восприятия человеком самого себя. Появлению одиночества (как переживания или чувства оторванности) способствует неудовлетворенность жизнью и неадекватное отношение…

Симптомы и лечение гонококковой инфекции

Симптомы и лечение гонококковой инфекции


Каждая половая инфекция имеет свои особенности, поэтому не стоит проводить самолечение, стоит обратиться за помощью к специалисту, как можно скорее.