Летний кефирник

Летний кефирникЛетний кефирник - легкий летний суп, который готовится из того, что можно сорвать с грядки, плюс можно добавить немного грецких орехов для вкуса и для того, чтобы блюдо получилось сытней. Подается он охлажденным в самый жаркий летний день. А поскольку кефирник съедается очень быстро, мы рекомендуем приготовить сразу побольше.

Ингредиенты:
Кефир 600 мл
Вода минеральная без газа 400 мл
Орехи грецкие 100 г
Огурцы 4 штуки
Редис 6 штук
Петрушка по вкусу
Укроп по вкусу
Масло рафинированное 1 чайная ложка
Чеснок 2 зубчика
Специи по вкусу

Приготовление:
1. Смешать кефир и воду в глубокой посуде или сразу супнице. Вода может быть просто кипяченая.
2. Добавить нарезанные маленькими кубиками огурцы и редис.
3. Растолочь крупно грецкие орехи и добавить, тут же мелко нарезать и добавить чеснок.
4. Добавить специи по вкусу. Лучше всего просто соль))
5. Капнуть рафинированного масла для интересного запаха.
6. Мелко нащипать руками зелень и кинуть в суп.

Приятного аппетита!
 

Может быть интересно...

Как похудеть без мучений и ограничений? Три правила

Как похудеть без мучений и ограничений? Три правила


Совершенству нет предела. Эта знаменитая фраза заставляет миллионы людей, страдающих от избыточного веса и комплексующих по этому поводу, изнурять себя…

Каким должно быть здоровое питание будущей мамы?

Каким должно быть здоровое питание будущей мамы?


Общие рекомендации по питанию для будущих мамочек практически нечем не отличаются от стандартных. Первое о чем стоит помнить - это…

Недоношенный ребенок и уход за ним

Недоношенный ребенок и уход за ним


Когда женщина беременная ей все время хочется, чтобы все четко шло по плану. Нормальная беременность, легкие роды, здоровый доношенный ребенок…

Заказать медицинскую справку – лучшее решение, если нет времени!

Заказать медицинскую справку – лучшее решение, если нет времени!


Каждый из нас сталкивался с проблемой оформления медицинских справок в разных жизненных ситуациях. Справка в ГАИ, в бассейн или в…

Отхождение околоплодных  вод – руководство к действию

Отхождение околоплодных вод – руководство к действию


В женском организме во время беременности наблюдается изменение гормонального фона. Как следствие этого могут происходить различные сбои, в том числе…

Говяжья печень с яблоками

Говяжья печень с яблоками


Как много есть продуктов, кажущиеся несовместимыми, а вместе дающими такой заоблочно-восхитительный вкус, что обычная среднестатистическая кухня покажется райским уголком, а…