Летний кефирник

Летний кефирникЛетний кефирник - легкий летний суп, который готовится из того, что можно сорвать с грядки, плюс можно добавить немного грецких орехов для вкуса и для того, чтобы блюдо получилось сытней. Подается он охлажденным в самый жаркий летний день. А поскольку кефирник съедается очень быстро, мы рекомендуем приготовить сразу побольше.

Ингредиенты:
Кефир 600 мл
Вода минеральная без газа 400 мл
Орехи грецкие 100 г
Огурцы 4 штуки
Редис 6 штук
Петрушка по вкусу
Укроп по вкусу
Масло рафинированное 1 чайная ложка
Чеснок 2 зубчика
Специи по вкусу

Приготовление:
1. Смешать кефир и воду в глубокой посуде или сразу супнице. Вода может быть просто кипяченая.
2. Добавить нарезанные маленькими кубиками огурцы и редис.
3. Растолочь крупно грецкие орехи и добавить, тут же мелко нарезать и добавить чеснок.
4. Добавить специи по вкусу. Лучше всего просто соль))
5. Капнуть рафинированного масла для интересного запаха.
6. Мелко нащипать руками зелень и кинуть в суп.

Приятного аппетита!
 

Может быть интересно...

Правильный уход за жирной кожей – это несложно!

Правильный уход за жирной кожей – это несложно!


Обладательницы кожи с повышенной жирностью испытывают многочисленные трудности. Это – «поплывшая» косметика, постоянно лоснящееся лицо, закупорка пор и их воспаление…

Как поддерживать отношения на расстоянии?

Как поддерживать отношения на расстоянии?


Вы с партнером на расстоянии, потому что один из вас работает за рубежом? Проверьте, как защитить вашу любовь, чтобы она…

Стерлядь под шубой из овощей и сыра

Стерлядь под шубой из овощей и сыра


Ингредиенты: филе стерляди – 0,75 кг; лук репкой – 300 г или 2 крупных луковицы; сливочное масло – 37 г; любой сливочный сыр –…

Как бороться с лишним весом? Рекомендации для снижения аппетита

Как бороться с лишним весом? Рекомендации для снижения аппетита


Лишний вес еще в начале третьего тысячелетия признан «чумой 21-го века». Действительно, ожирение беспрепятственно поражает людей разного пола, возраста, уровня…

Вкусная острая приправа или паста к мясу

Вкусная острая приправа или паста к мясу


Представленный вариант острой приправы не подлежит длительному хранению. Именно поэтому готовить её нужно в ограниченном количестве и к определенному блюду…

Как правильно питаться зимой?

Как правильно питаться зимой?


Как же правильно питаться в холода, чтобы за зиму не испортить фигуру и здоровье? Несколько простых рекомендаций. Начало периода суровых холодов…