Рыбный крем-суп: просто и вкусно!

Рыбный крем-суп: просто и вкусно!Обилие морепродуктов, нежный вкус сливок, множество разнообразных специй лишь гармонично дополняют представленный суп. Рекомендуем вам, не откладывая, приступить к приготовлению.

Для того чтобы приготовить крем-суп рыбный вам понадобиться: филе семги, филе трески, мидии, креветки очищенные. Также вам понадобится два стакана белого вина, три ложки сливочного масла и муки. Кроме этого, необходимы сливки – полтора стакана (20%) и специи в виде шафрана, перцев, лаврового листа. Обязательные ингредиенты для этого супа – это лук-порей и морковь.

Приготовление

  1. Вам нужно отварить мидии и креветки, но не в воде как мы привыкли это делать, а в вине. После этого, морепродукты убрать, а бульон процедить;
  2. Смешать масло с мукой и добавить их в бульон;
  3. Влить в суп литр кипятка и сливки. После этого, варить на слабом огне бульон в течение 20 минут;
  4. Тем временем, филе семги и трески нарежьте кусками, и добавить бульон;
  5. Лук-порей и морковь нарежьте кружками и обжарьте;
  6. В суп добавьте овощи, специи. За несколько минут до окончания приготовления положите морепродукты;
  7. Суп готов.
Приятного аппетита!
© nazdorovie.info

Может быть интересно...

Микрохирургия межпозвоночных грыж в Израиле

Микрохирургия межпозвоночных грыж в Израиле


Остехондроз считается ни только не приятным, но и очень коварным заболеванием, поскольку зачастую является симптомом грыжи межпозвонкового диска. 

Как правильно расставить жизненные приоритеты?

Как правильно расставить жизненные приоритеты?


Сегодня прекрасная половина человечества разделилась на два мощных лагеря, которые воюют за мужские сердца, – расчетливых бизнес-леди и заботливых домохозяек…

Индекс массы тела онлайн. Узнать свой идеальный вес

Индекс массы тела онлайн. Узнать свой идеальный вес


Идеальный вес можно назвать подарком судьбы (а точнее – родителей) и результатом ответственного отношения человека к собственному здоровью и красоте. Индекс…

Как выбрать стильную верхнюю одежду для женщин?

Как выбрать стильную верхнюю одежду для женщин?


Формирование женского гардероба — задача, решение которой требует ответственного подхода, особенно если это касается верхней одежды.

Летний лагерь: как устроить ребенку отдых без проблем?

Летний лагерь: как устроить ребенку отдых без проблем?


Вне всякого сомнения, каждый школьник с нетерпением ожидает столь желанных летних каникул, которые непременно оставляют самые яркие впечатления о детстве…

Как использовать гоммаж для лица в домашних условиях

Как использовать гоммаж для лица в домашних условиях


Гоммаж – способ эксфолиации (очищения) кожи, отличающийся особой бережностью и аккуратностью в применении. А потому гоммаж в принципе подходит для…