Предлагаем вашему вниманию блюдо, состоящее как из цельного мяса, так и фарша. Сочетание курицы со свининой божественное, поэтому мы рекомендуем отведать его. Блюдо достаточно простое в приготовлении и сытное. Для приготовления курицы со свиным фаршем и грибами вам понадобится одно двойное куриное филе, около 300 грамм свиного фарша (либо мяса, которое стоит перекрутить через мясорубку). Также понадобится половина сладкого перца и лука, два зубчика чеснока, одно яйцо. Кроме этого, нужны: шампиньоны, твердый сыр, зелень и специи по вкусу.
Приготовление:
- Куриное филе нужно нарезать на крупные одинаковые куски и немного отбить. Добавьте к нему специи;
- Овощи нужно мелко нарубить и смешать со свиным фаршем, добавить также к нему специи и яйцо;
- Шампиньоны нарежьте на пластины, а сыр натрите на терке;
- В форму для выпекания положите филе, на него фарш с овощами. По кругу уложит пластины шампиньонов, а сверху как можно больше сыра;
- Отправьте выпекаться блюдо при высоком температурном показателе до готовности (примерно 40 минут);
- Подавать блюдо порционно на красивых тарелках с гарниром.
© nazdorovie.info