Рецепты для поста – салат «Восточный» без масла

Рецепты для поста – салат «Восточный» без маслаДаже в строгие дни поста современный активный человек должен иметь возможность восполнять силы с помощью питания, чтобы работать или учиться. 

Самый простой вариант – салат без масла из свежих овощей, сдобренный острыми приправами для нормального обмена веществ и тонуса всего организма. Кроме того, такой салат стоит включить и в вегетарианское меню, и в диету для похудения, ведь благодаря своему составу он окажет очищающее и оздоравливающее действие.


Чтобы приготовить вкусный, витаминный салат без масла потребуется:

  • 100 г свежей, лучше краснокочанной, капусты;
  • небольшая морковка;
  • 2 свежих огурчика;
  • большой помидор;
  • луковица, лучше красная;
  • стебель сельдерея;
  • по 15–20 г зеленого лука и укропа;
  • специи;
  • большая горсть грецких орехов без шкурки;
  • 3–4 веточки кинзы;
  • по щепотке хмели-сунели и только что намолотого кориандра ;
  • 1–2 ст. л. винного или яблочного уксуса.

 Как приготовить:

  1. Нашинковать капусту, крупно натереть морковь, смешать с капустой, подсолить и помять. Оставить, чтобы выделился сок.
  2. Вымыть и очистить (по требованию) овощи и зелень. Нарезать огурцы, красную луковицу, стебель сельдерея кружочками, помидор – дольками, зеленый лук и укроп нарубить. По желанию к овощам добавить яблоко, нарезанное соломкой.
  3. Смешать капусту с морковкой вместе с соком и остальные компоненты.
  4. Нарубить орехи и чеснок, нарезать кинзу. Все положить в блендер, сдобрить пряностями, налить уксус, измельчить.
  5. Водой или томатным/овощным соком довести заправку до нужной густоты, размешать и заправить салат.
Журнал nazdorovie.info

Может быть интересно...

Микрохирургия межпозвоночных грыж в Израиле

Микрохирургия межпозвоночных грыж в Израиле


Остехондроз считается ни только не приятным, но и очень коварным заболеванием, поскольку зачастую является симптомом грыжи межпозвонкового диска. 

Как правильно расставить жизненные приоритеты?

Как правильно расставить жизненные приоритеты?


Сегодня прекрасная половина человечества разделилась на два мощных лагеря, которые воюют за мужские сердца, – расчетливых бизнес-леди и заботливых домохозяек…

Индекс массы тела онлайн. Узнать свой идеальный вес

Индекс массы тела онлайн. Узнать свой идеальный вес


Идеальный вес можно назвать подарком судьбы (а точнее – родителей) и результатом ответственного отношения человека к собственному здоровью и красоте. Индекс…

Как выбрать стильную верхнюю одежду для женщин?

Как выбрать стильную верхнюю одежду для женщин?


Формирование женского гардероба — задача, решение которой требует ответственного подхода, особенно если это касается верхней одежды.

Летний лагерь: как устроить ребенку отдых без проблем?

Летний лагерь: как устроить ребенку отдых без проблем?


Вне всякого сомнения, каждый школьник с нетерпением ожидает столь желанных летних каникул, которые непременно оставляют самые яркие впечатления о детстве…

Как использовать гоммаж для лица в домашних условиях

Как использовать гоммаж для лица в домашних условиях


Гоммаж – способ эксфолиации (очищения) кожи, отличающийся особой бережностью и аккуратностью в применении. А потому гоммаж в принципе подходит для…