Курица в рубашке с шампиньонами

Курица в рубашке с шампиньонамиЭтот рецепт очень простой. Его очень легко приготовить, даже тем, кто плохо умеет готовить. Курица, по этому рецепту, получается очень вкусной и нежной, а в сочетании с шампиньонами и сливочным соусом это блюдо просто восхитительно. 

Его можно смело приготовить на праздничный стол, или просто побаловать им своих любимых. К нему прекрасно подойдет гарнир в виде овощей или жареной картошки.



Ингредиенты для рецепта:

  • курица 1,5 кг;
  • огурцы маринованные 2 штуки;
  • шампиньоны около 500 гр.;
  • сыр твердый 200 гр.;
  • одна средняя луковица; 
  • чеснок пару долек;
  • пачка майонеза;
  • специи;
  • соль.

Рецепт приготовления:

  1. Во-первых, возьмите курицу, если вы не любите курицу целиком, то вы можете взять ту часть, которая вам больше нравится, это грудка или бедрышки. Порежьте курицу на кусочки среднего размера. Затем, эти кусочки, приправьте специями, которые вам нравятся, можно купить специальные для курицы. Приправленные кусочки положите в форму для выпечки с бортиками, если такой нет, то возьмите обычную сковородку.
  2. Теперь приготовьте соус, который и будет рубашкой для нашей курицы. Для этого возьмите луковицу и мелко ее порубите. Разогрейте в сковородке растительное масло и слегка обжарьте лук. Далее, возьмите шампиньоны и порежьте их ломтиками, если вы уже купили порезанные, это еще лучше. Добавьте шампиньоны к обжаренному луку. Приправьте солью. Затем, возьмите твердый сыр и натрите его на терке, к нему добавьте пачку майонеза, перемешайте. Теперь возьмите чеснок и измельчите его, маринованные огурчики нарежьте маленькими кубиками. Чеснок и огурцы добавьте к майонезу. Обжаренные грибы с луком смешайте с соусом.
  3. Далее, возьмите форму с курицей и получившимся соусом залейте ее. Сверху, курицу, еще, можно присыпать тертым сыром, чтобы образовалась красивая корочка. Разогрейте духовку примерно до 180 градусов. В разогретую духовку поставьте блюдо на 45 минут.
Журнал: nazdorovie.info

Может быть интересно...

Особенности использования лимона в домашней косметологии

Особенности использования лимона в домашней косметологии


Яркий желтый лимон легко можно найти практически в любом домашнем холодильнике. Ведь именно этот фрукт добавляют в чай, подают к…

Правила питания при низкоуглеводной диете

Правила питания при низкоуглеводной диете


Если вы придерживаетесь низкоуглеводной диеты, тогда должны исключить ряд специфических продуктов, употребление которых при этой системе питания не допускается. Например…

Чем опасны сахарозаменители?

Чем опасны сахарозаменители?


Сахарозаменители считают одним из главных изобретений нашей эпохи в области пищевой промышленности. Этот синтетический продукт пользуется огромной популярностью среди обывателей…

Любимая диета: меню на 7 дней


После зимы, долгих холодов, новогодних праздников и жизни практически без движения, каждая девушка мечтает сбросить к лету несколько набранных килограмм. Для…

Почему ушел муж? Советы психологов

Почему ушел муж? Советы психологов


Уход любимого мужчины для любой любящей женщины становится настоящей трагедией, несравнимой по уровню душевной боли ни с каким стихийным бедствием…

Уход за новорожденным в первые дни

Уход за новорожденным в первые дни


Долгожданное рождение малыша, безусловно, становится счастьем для каждого человека, которое, однако, сопровождается многочисленными хлопотами и страхами, особенно для девушек, познавших…