Курица в рубашке с шампиньонами

Курица в рубашке с шампиньонамиЭтот рецепт очень простой. Его очень легко приготовить, даже тем, кто плохо умеет готовить. Курица, по этому рецепту, получается очень вкусной и нежной, а в сочетании с шампиньонами и сливочным соусом это блюдо просто восхитительно. 

Его можно смело приготовить на праздничный стол, или просто побаловать им своих любимых. К нему прекрасно подойдет гарнир в виде овощей или жареной картошки.



Ингредиенты для рецепта:

  • курица 1,5 кг;
  • огурцы маринованные 2 штуки;
  • шампиньоны около 500 гр.;
  • сыр твердый 200 гр.;
  • одна средняя луковица; 
  • чеснок пару долек;
  • пачка майонеза;
  • специи;
  • соль.

Рецепт приготовления:

  1. Во-первых, возьмите курицу, если вы не любите курицу целиком, то вы можете взять ту часть, которая вам больше нравится, это грудка или бедрышки. Порежьте курицу на кусочки среднего размера. Затем, эти кусочки, приправьте специями, которые вам нравятся, можно купить специальные для курицы. Приправленные кусочки положите в форму для выпечки с бортиками, если такой нет, то возьмите обычную сковородку.
  2. Теперь приготовьте соус, который и будет рубашкой для нашей курицы. Для этого возьмите луковицу и мелко ее порубите. Разогрейте в сковородке растительное масло и слегка обжарьте лук. Далее, возьмите шампиньоны и порежьте их ломтиками, если вы уже купили порезанные, это еще лучше. Добавьте шампиньоны к обжаренному луку. Приправьте солью. Затем, возьмите твердый сыр и натрите его на терке, к нему добавьте пачку майонеза, перемешайте. Теперь возьмите чеснок и измельчите его, маринованные огурчики нарежьте маленькими кубиками. Чеснок и огурцы добавьте к майонезу. Обжаренные грибы с луком смешайте с соусом.
  3. Далее, возьмите форму с курицей и получившимся соусом залейте ее. Сверху, курицу, еще, можно присыпать тертым сыром, чтобы образовалась красивая корочка. Разогрейте духовку примерно до 180 градусов. В разогретую духовку поставьте блюдо на 45 минут.
Журнал: nazdorovie.info

Может быть интересно...

Госпитализация беременных - что нужно знать?

Госпитализация беременных - что нужно знать?


Госпитализация будущих мам – вопрос, касающийся не только медицины, но и психологии. Частенько бывает так, что беременная женщина склонна драматизировать…

Что такое ановуляция и как ее лечить?

Что такое ановуляция и как ее лечить?


Бывают ситуации, когда женщина не может забеременеть. Очень часто причиной тому может служить такой диагноз как ановуляция. Лечить это нарушение…

Почему человек ощущает себя одиноким?

Почему человек ощущает себя одиноким?


Одиночество есть форма восприятия человеком самого себя. Появлению одиночества (как переживания или чувства оторванности) способствует неудовлетворенность жизнью и неадекватное отношение…

4 правила гигиены полости рта, которые помогут избавиться от герпеса и заед

4 правила гигиены полости рта, которые помогут избавиться от герпеса и заед


Как часто вы страдаете от рецидивов герпеса, гингивита или ангулита, больше известного, как заеды? При хорошем иммунитете и отсутствии выраженных…

Как узнать что мужчина влюблен в Вас?

Как узнать что мужчина влюблен в Вас?


Каждая женщина, хотя бы раз в жизни, мучила себя вопросом, как на самом деле относится к ней понравившийся мужчина, влюблен…

10 полезных косметических процедур для всей семьи

10 полезных косметических процедур для всей семьи


В интернете есть много информации про косметические процедуры в домашних условиях для всей семьи. Как выбрать, что именно вам подходит…