Курица в рубашке с шампиньонами

Курица в рубашке с шампиньонамиЭтот рецепт очень простой. Его очень легко приготовить, даже тем, кто плохо умеет готовить. Курица, по этому рецепту, получается очень вкусной и нежной, а в сочетании с шампиньонами и сливочным соусом это блюдо просто восхитительно. 

Его можно смело приготовить на праздничный стол, или просто побаловать им своих любимых. К нему прекрасно подойдет гарнир в виде овощей или жареной картошки.



Ингредиенты для рецепта:

  • курица 1,5 кг;
  • огурцы маринованные 2 штуки;
  • шампиньоны около 500 гр.;
  • сыр твердый 200 гр.;
  • одна средняя луковица; 
  • чеснок пару долек;
  • пачка майонеза;
  • специи;
  • соль.

Рецепт приготовления:

  1. Во-первых, возьмите курицу, если вы не любите курицу целиком, то вы можете взять ту часть, которая вам больше нравится, это грудка или бедрышки. Порежьте курицу на кусочки среднего размера. Затем, эти кусочки, приправьте специями, которые вам нравятся, можно купить специальные для курицы. Приправленные кусочки положите в форму для выпечки с бортиками, если такой нет, то возьмите обычную сковородку.
  2. Теперь приготовьте соус, который и будет рубашкой для нашей курицы. Для этого возьмите луковицу и мелко ее порубите. Разогрейте в сковородке растительное масло и слегка обжарьте лук. Далее, возьмите шампиньоны и порежьте их ломтиками, если вы уже купили порезанные, это еще лучше. Добавьте шампиньоны к обжаренному луку. Приправьте солью. Затем, возьмите твердый сыр и натрите его на терке, к нему добавьте пачку майонеза, перемешайте. Теперь возьмите чеснок и измельчите его, маринованные огурчики нарежьте маленькими кубиками. Чеснок и огурцы добавьте к майонезу. Обжаренные грибы с луком смешайте с соусом.
  3. Далее, возьмите форму с курицей и получившимся соусом залейте ее. Сверху, курицу, еще, можно присыпать тертым сыром, чтобы образовалась красивая корочка. Разогрейте духовку примерно до 180 градусов. В разогретую духовку поставьте блюдо на 45 минут.
Журнал: nazdorovie.info

Может быть интересно...

Чем полезен чай?

Чем полезен чай?


Немного об истории и традициях. С древних времён чай популярен на Востоке, там принято пить этот целебный напиток медленно, не…

Профилактика раковых заболеваний: привычки и питание

Профилактика раковых заболеваний: привычки и питание


Для профилактики рака, как и других заболеваний, в первую очередь стоит отказаться от вредных привычек: от курения и спиртного, максимально…

УЗИ брюшной полости

УЗИ брюшной полости


Основная сложность диагностики заболеваний органов брюшной полости и забрюшинного пространства в том, что их симптоматика схожа между собой.  

Важность гидромассажной ванночки для ног

Важность гидромассажной ванночки для ног


К сожалению, многие современные люди по разным причинам страдают из-за проблем с ногами. В первую очередь в данном случае страдают…

Народные рецепты для красивых волос

Народные рецепты для красивых волос


Испокон веков длинные и ухоженные волосы считаются одним из главных признаков настоящей женщины. Ведь по состоянию шевелюры мудрые и предусмотрительные…

Диета Дюкана - ключевые факторы успеха

Диета Дюкана - ключевые факторы успеха


Вряд ли на всем белом свете существует хоть одна женщина, которая абсолютно и безоговорочно довольна своей внешностью. Такой перфекционизм по…