Курица в рубашке с шампиньонами

Курица в рубашке с шампиньонамиЭтот рецепт очень простой. Его очень легко приготовить, даже тем, кто плохо умеет готовить. Курица, по этому рецепту, получается очень вкусной и нежной, а в сочетании с шампиньонами и сливочным соусом это блюдо просто восхитительно. 

Его можно смело приготовить на праздничный стол, или просто побаловать им своих любимых. К нему прекрасно подойдет гарнир в виде овощей или жареной картошки.



Ингредиенты для рецепта:

  • курица 1,5 кг;
  • огурцы маринованные 2 штуки;
  • шампиньоны около 500 гр.;
  • сыр твердый 200 гр.;
  • одна средняя луковица; 
  • чеснок пару долек;
  • пачка майонеза;
  • специи;
  • соль.

Рецепт приготовления:

  1. Во-первых, возьмите курицу, если вы не любите курицу целиком, то вы можете взять ту часть, которая вам больше нравится, это грудка или бедрышки. Порежьте курицу на кусочки среднего размера. Затем, эти кусочки, приправьте специями, которые вам нравятся, можно купить специальные для курицы. Приправленные кусочки положите в форму для выпечки с бортиками, если такой нет, то возьмите обычную сковородку.
  2. Теперь приготовьте соус, который и будет рубашкой для нашей курицы. Для этого возьмите луковицу и мелко ее порубите. Разогрейте в сковородке растительное масло и слегка обжарьте лук. Далее, возьмите шампиньоны и порежьте их ломтиками, если вы уже купили порезанные, это еще лучше. Добавьте шампиньоны к обжаренному луку. Приправьте солью. Затем, возьмите твердый сыр и натрите его на терке, к нему добавьте пачку майонеза, перемешайте. Теперь возьмите чеснок и измельчите его, маринованные огурчики нарежьте маленькими кубиками. Чеснок и огурцы добавьте к майонезу. Обжаренные грибы с луком смешайте с соусом.
  3. Далее, возьмите форму с курицей и получившимся соусом залейте ее. Сверху, курицу, еще, можно присыпать тертым сыром, чтобы образовалась красивая корочка. Разогрейте духовку примерно до 180 градусов. В разогретую духовку поставьте блюдо на 45 минут.
Журнал: nazdorovie.info

Может быть интересно...

Как выбрать партнера для создания семьи?

Как выбрать партнера для создания семьи?


Иметь семью – это естественное и исключительно благое намерение каждого человека, который устал быть одиноким и желает разделить свою жизнь…

Лечение в Израиле. Клиники

Лечение в Израиле. Клиники


Израильская медицина занимает высокие позиции по качеству лечения множества заболеваний, что делает ее одним из ведущих мировых лидеров медицинского туризма.

Правильный уход за кожей лица

Правильный уход за кожей лица


Многие представительницы прекрасной половины человечества, которые с упоением смотрят телевизионные показы мод, убеждены в том, что сногсшибательные манекенщицы одарены здоровой…

Правильный здоровый ужин – какие продукты лучше всего подойдут?

Правильный здоровый ужин – какие продукты лучше всего подойдут?


Когда речь заходит о правильном питании, то достаточно часто можно услышать мнение о том, что ужин – это не нужный…

Почему не получается отношений с мужчинами?

Почему не получается отношений с мужчинами?


Этот вопрос лидирует среди наиболее часто обсуждаемых тем и в женской компании, и в кабинете психолога. Сколько бы различных мнений…

Торт

Торт "Сметанный рай"


Торт «Сметанный рай» очень просто готовить, а любят его кушать не только взрослые, но и дети.