Польская тарта со спаржей и яйцами

Польская тарта со спаржей и яйцамиФранцузское тесто, козий сыр, а сверху расположились сочные помидорки, зеленая молодая спаржа с нежными белками. Отличное сочетание! Тарту подают как горячей, так и холодной. 

Калорийность: 164 ккал 
Затраченное время: 30-25 минут
Продукты на: 4 порции

Продукты:

  • Тесто (готовое французское), 280 гр.;
  • Сыр козий, 60 гр.;
  • Спаржа (лучше всего сочная молодая), 240 гр.;
  • Томаты (небольшие и крепкие), 200 гр.;
  • Олива, 30 мл.;
  • Яйца, 130 гр.;
  • Соль;
  • Травы пряные (базилик, майоран и другие).

Как готовить:

Тесто французское распределить на противне, смазать козьим сыром. Томаты разрезать на половинки, разложить. Свободное пространство между ними заполнить спаржей. Влить яйца. Полученную массу сбрызнуть оливой, посолить, добавить пряные травы. 

Выпекать около 16-15 минут (200 градусов, режим «верх-низ»). Первый признак готовности – сворачивание белка. 

Подавать на стол с кружками лимона или лайма.

Приятного аппетита!

Журнал nazdorovie.info
           
     

Популярные рецепты