Лимончики – печенье с кружками лимонов и орехами

Лимончики – печенье с кружками лимонов и орехами
Чай более вкусный и ароматный в дуэте с печеньем. А домашняя выпечка, как известно, самая нежная и аппетитная. Лимонное печенье в этом рецепте особенное, особенно-лимонное, сладко-кислое и очень рассыпчатое. 
 
Лимончики не только вкусные, но и выглядят красиво. Время, которое понадобится на приготовление 200 минут.
 

Продукты:

  • Лимон, 400-320 гр.
  • Мука, 200 гр.
  • Корка от лимона, 15 гр.
  • Масло, 150 гр.
  • Яйцо, 60 гр.
  • Желток, 1
  • Миндаль измельченный, 200 гр.
  • Сок из лимона, 15 мл.
  • Сахар, 100 гр.
 

Как готовить:

Лимоны залить кипятком, вытереть. Порезать острым ножом на тончайшие кружки, которые разложить на бумажном полотенце. По 20-15 минут выдержать с каждой стороны.
 
Масло с яйцом растереть до образования белого крема. Добавить миндаль и приготовить тесто. Разбить на две части, из которых сформировать «колбаски». Каждую завернуть в пленку и поместить в низкую температуру на три часа.
 
Печь разогреть до 180 градусов. Каждый рулетик порезать на куски и разложить на пергаменте. Середину каждой заготовки обмазать желтком и поместить сверху кружок лимона. Верх обсыпать сахаром. Выпекать 15-13 минут.
 
Перед подачей обвалять в сладкой пудре.

Приятного аппетита!

Журнал nazdorovie.info

Может быть интересно...

Особенности использования лимона в домашней косметологии

Особенности использования лимона в домашней косметологии


Яркий желтый лимон легко можно найти практически в любом домашнем холодильнике. Ведь именно этот фрукт добавляют в чай, подают к…

Правила питания при низкоуглеводной диете

Правила питания при низкоуглеводной диете


Если вы придерживаетесь низкоуглеводной диеты, тогда должны исключить ряд специфических продуктов, употребление которых при этой системе питания не допускается. Например…

Чем опасны сахарозаменители?

Чем опасны сахарозаменители?


Сахарозаменители считают одним из главных изобретений нашей эпохи в области пищевой промышленности. Этот синтетический продукт пользуется огромной популярностью среди обывателей…

Любимая диета: меню на 7 дней


После зимы, долгих холодов, новогодних праздников и жизни практически без движения, каждая девушка мечтает сбросить к лету несколько набранных килограмм. Для…

Почему ушел муж? Советы психологов

Почему ушел муж? Советы психологов


Уход любимого мужчины для любой любящей женщины становится настоящей трагедией, несравнимой по уровню душевной боли ни с каким стихийным бедствием…

Уход за новорожденным в первые дни

Уход за новорожденным в первые дни


Долгожданное рождение малыша, безусловно, становится счастьем для каждого человека, которое, однако, сопровождается многочисленными хлопотами и страхами, особенно для девушек, познавших…