Овощной хлеб

Овощной хлебОвощной хлеб-подойдет для приготовления вкуснейших тортов, бутербродов или оригинальных гамбургеров. Состав хлеба не совсем обычный. Он состоит из цветной капусты, яиц, измельченного миндаля и моркови со свеклой – для придания яркого и красивого цвета.

Не только состав такого хлебушка, но и вкус необычен. Можно подумать, что терпкость капусты будет преобладать, ведь ее в рецепте довольно много. Вкус цветной капусты изменяют приправы, вкус свеклы – тертая лимонная корка, а моркови – сушеные травы. Это рецепт для тех, кто ищет нетрадиционные варианты выпечки.

Продукты:

  • Цветная капуста, 600 гр.
  • Яйца, 4
  • Морковь, 110 гр.
  • Соль
  • Свекла, 110 гр.
  • Миндаль (измельченный), 110 гр.
  • Орегано, базилик и другие любимые травы

Как готовить:

  • Капусты цветную несколько раз ополоснуть водой, поделить на соцветия, дать стечь влаге.
  • В емкость блендера всыпать капусту и измельчить на кусочки размером с рисовое зернышко.
  • Массу разделить ( должно выйти две порции).
  • В одну часть всыпать морковь в виде соломки.
  • В другую – тертую свеклу.
  • В каждую миску добавить по одному яйцу и 50 грамм измельченного ореха, посолить, перемешать, поперчить и снова перемешать.
  • Приготовить два противня, заполнить специальной бумагой для выпечки.
  • Выложить овощные массы, разровнять ложкой или ножом.
  • Вставить в горячий духовой шкаф (200 градусов) и выпекать около получаса.
  • После этого, схватив за уголки пергамент, хлеб перевернуть на широкий поднос. Когда он остынет, аккуратно отделить бумагу.
  • Поделить на порции.
Тонкие хлебцы можно смело положить в пакет и хранить в морозильной камере. 

Журнал nazdorovie.info  

Может быть интересно...

Корисні рекомендації при виборі чоловічої куртки

Корисні рекомендації при виборі чоловічої куртки


Актуальність питання вибору верхнього чоловічого одягу зростає з настанням холодів. Купуючи теплу річ потрібно врахувати: якість матеріалу та фурнітури, розмір…

Как придать пяточкам их первозданную красоту и нежность?

Как придать пяточкам их первозданную красоту и нежность?


Современная женщина испытывает постоянный дефицит времени, да и лишние деньги мало у кого водятся, но при этом любая женщина хочет…

Госпитализация беременных - что нужно знать?

Госпитализация беременных - что нужно знать?


Госпитализация будущих мам – вопрос, касающийся не только медицины, но и психологии. Частенько бывает так, что беременная женщина склонна драматизировать…

Анестезия при операции протезирования тазобедренного сустава

Анестезия при операции протезирования тазобедренного сустава


Анестезия при операции протезирования тазобедренного сустава может быть общей, эпидуральной или спинальной. Допускается и сочетание этих видов. Но в любом…

Острое овощное рагу

Острое овощное рагу


Острое овощное рагу это классическое индийское блюдо, его можно приготовить в двух вариантах с кокосовым молоком, добившись неповторимого аромата и…

Почему люди изменяют друг другу?

Почему люди изменяют друг другу?


Измена существовала во все времена, а родилась она вместе с любовью – конечно же, неразделенной. Но в наши дни свободы…