Овощной хлеб

Овощной хлебОвощной хлеб-подойдет для приготовления вкуснейших тортов, бутербродов или оригинальных гамбургеров. Состав хлеба не совсем обычный. Он состоит из цветной капусты, яиц, измельченного миндаля и моркови со свеклой – для придания яркого и красивого цвета.

Не только состав такого хлебушка, но и вкус необычен. Можно подумать, что терпкость капусты будет преобладать, ведь ее в рецепте довольно много. Вкус цветной капусты изменяют приправы, вкус свеклы – тертая лимонная корка, а моркови – сушеные травы. Это рецепт для тех, кто ищет нетрадиционные варианты выпечки.

Продукты:

  • Цветная капуста, 600 гр.
  • Яйца, 4
  • Морковь, 110 гр.
  • Соль
  • Свекла, 110 гр.
  • Миндаль (измельченный), 110 гр.
  • Орегано, базилик и другие любимые травы

Как готовить:

  • Капусты цветную несколько раз ополоснуть водой, поделить на соцветия, дать стечь влаге.
  • В емкость блендера всыпать капусту и измельчить на кусочки размером с рисовое зернышко.
  • Массу разделить ( должно выйти две порции).
  • В одну часть всыпать морковь в виде соломки.
  • В другую – тертую свеклу.
  • В каждую миску добавить по одному яйцу и 50 грамм измельченного ореха, посолить, перемешать, поперчить и снова перемешать.
  • Приготовить два противня, заполнить специальной бумагой для выпечки.
  • Выложить овощные массы, разровнять ложкой или ножом.
  • Вставить в горячий духовой шкаф (200 градусов) и выпекать около получаса.
  • После этого, схватив за уголки пергамент, хлеб перевернуть на широкий поднос. Когда он остынет, аккуратно отделить бумагу.
  • Поделить на порции.
Тонкие хлебцы можно смело положить в пакет и хранить в морозильной камере. 

Журнал nazdorovie.info  

Может быть интересно...

Детокс: как избавить свой организм от вредных веществ?

Детокс: как избавить свой организм от вредных веществ?


В последнее время в статьях посвященных диетам, правильному питанию, здоровому образу жизни, все чаще можно встретить такое понятие как «детокс».

Scalp – линейка продукции L'Oréal Professionnel

Scalp – линейка продукции L'Oréal Professionnel


Всем привет! Сегодня я хотела бы поговорить о линейке профессиональных косметических средств L'Oréal Professionnel Scalp, которой я пользуюсь уже на…

Методы лечения базалиомы (базальноклеточной эпителиомы) на ранних стадиях

Методы лечения базалиомы (базальноклеточной эпителиомы) на ранних стадиях


Выявление базальноклеточной эпителиомы на ранних стадиях патологических изменений позволяет использовать для борьбы с ней наиболее щадящие методы лечения, разнообразие…

Как распознать, что вам лгут?

Как распознать, что вам лгут?


В повседневном взаимодействии с людьми вы, несомненно, встречаетесь с людьми, которые постоянно лгут и обманывают, чтобы получить то, чего они…

Котлеты куриные с ананасом

Котлеты куриные с ананасом


В интернете есть много рецептов как приготовить вкусные котлеты. Но наши рубленые куриные котлеты с ананасами, не только очень просто готовятся, но и…

Жареная на гриле курица в горчице со шпинатом и яйцом

Жареная на гриле курица в горчице со шпинатом и яйцом


Аппетитная курочка в нежнейшей корочке из горчицы с сочным, свежим шпинатом и мягчайшими яйцами.