Домашнее сливочно-клубничное мороженное с сыром

Домашнее сливочно-клубничное мороженное с сыромЭто фруктовое мороженое имеет ярко выраженный вкус сливок и клубники. И это не удивительно, ведь в нем только натуральные молочные продукты и нежная, сладкая клубника.

Нет дома клубники? Или может быть на нее, вообще, не сезон? Ничего страшного! Попробуйте сделать мороженое с какими-нибудь другими ягодами или фруктами: ежевикой, черникой, персиками или, например, с маленькими кусочками груши. Вкус получится другой, но не менее приятный.

Время приготовления – 5 минут.
Время замораживания – 7 часов.
Количество порций – 10 шт.

Ингредиенты:

  • мягкий сливочный сыр или Маскарпоне – 115 г;
  • пахта – 480 мл;
  • густые сливки – 60 мл;
  • нарезанная клубника – 1 стакан;
  • любой сироп (можно из варенья) – 360 мл.

Приготовление  

  1. Вымешать сливочный сыр до такого состояния, чтобы он напоминал крем.
  2. Постепенно, тонкой струйкой, по очереди в сыр влить пахту и сливки. При добавлении пахты и сливок, сыр необходимо постоянно помешивать. Масса должна получиться максимально однородной.
  3. Прибавить сироп. Перемешать.
  4. Заполнить формочки сливочно-сырной массой на 1/4 от всего объема и выложить слой клубники.
  5. Добавить еще массу, теперь уже на 2/3, положить ягоды и закрыть их оставшимся сливочным кремом.
  6. В мороженое вставить палочки и убрать формочки в морозилку.
  7. Через 7 часов, когда мороженое полностью застынет, удалить формочки.

Вот и все! Можно наслаждаться нежным, вкусным и натуральным десертом.
Журнал nazdorovie.info

 


 

Может быть интересно...

Какие партнеры являются лучшими любовниками?

Какие партнеры являются лучшими любовниками?


Многие женщины, которые предпочитают разнообразие в сексуальных партнерах, постоянно находятся в поиске идеально подходящего кандидата на длительный срок в сексуальном…

Почему не получается познакомиться с мужчиной?

Почему не получается познакомиться с мужчиной?


Почему некоторые дамы притягивает к себе внимание присутствующих, едва появившись, хотя и не блещут внешней красотой, а другие постоянно терпят…

Анализ крови: специфика и необходимость

Анализ крови: специфика и необходимость


В современном мире в связи с неблагоприятными условиями труда, плохой экологией, частыми стрессовыми ситуациями риск возникновения у человека различных заболеваний…

Ужин для похудения: 4 рецепта

Ужин для похудения: 4 рецепта


Что съесть, чтобы похудеть? Этот вопрос задает себе каждая женщина, которая следит за своим весом или просто внезапно заметила, что…

Анальная трещина, стоит ли обращаться к врачу?

Анальная трещина, стоит ли обращаться к врачу?


Дефектом слизистой оболочки, который образовывается на заднем проходе, называется анальная трещина. Зачастую, она бывает эллипсовидной формы, а также линейной. И…

Огурец - полезная ягода

Огурец - полезная ягода


Огурец является неотъемлемым компонентом разнообразных блюд красочного и щедрого летнего застолья. Впрочем, огурцы различного способа приготовления (соленые, консервированные, например) украшают…