Восточное печенье с арахисом и фундуком

Восточное печенье с арахисом и фундукомПредлагаемый рецепт должен очень понравиться хозяйкам за легкость приготовления и абсолютную доступность продуктов, а лакомкам за необычный, нежный, в меру сладкий вкус и оригинальную форму.

Ингредиенты:

  • орехи (фундук и жареный арахис) – 130 г;
  • пшеничная мука – 720 г или 4 граненых стакана;
  • финики без косточки – 110 г;
  • апельсиновый сок – 230 мл;
  • сахар – 5 десертных ложек (это примерно 110 г);
  • корица – треть чайной ложки или 4 г;
  • сахарная пудра;
  • сливочное масло, маргарин не подходит – 290 г.

Приготовление

Тесто

Просеять в подходящую посуду всю муку.
Влить в муку:
 – 240 г растопленного масла;
 – апельсиновый сок.
Вымесить муку, масло и сок. Получившееся тесто должно быть пластичным, без комочков и слегка липким.

Начинка

  1. Пропустить в мясорубку финики.
  2. Измельчить до мелкой крошки, в ступке или блендере, орехи.
  3. Перемешать сахар с финиками, орехами и корицей. Прибавить к этой массе оставшееся масло и еще раз перемешать.

Формирование печенья и выпечка

  1. Сформировать из теста небольшие шарики (диаметр 2 см).
  2. Из каждого шарика сделать лепешечку. Эту процедуру можно выполнить руками или при помощи скалки.
  3. На середину блинчика выложить начинку.
  4. Свернуть тесто обратно в шарик. Печенье должно получиться круглым, сверху тонкая корочка из теста, а внутри сладкая начинка.
  5. Разогреть духовку, оптимальная температура 190°C. Выложить печенье на противень, предварительно застеленный кулинарной бумагой или пергаментом. Выпекать 30 минут.
  6. Готовое печенье выложить на красивое блюдо и подать к столу. При желании, можно обсыпать печенье сахарной пудрой.
 Журнал nazdorovie.info   

Может быть интересно...

Иметь красивые губы – проще простого!

Иметь красивые губы – проще простого!


Среди всего сообщества прекрасной половины человечества найдется в лучшем случае несколько красавиц, абсолютно довольных своей внешностью. Большинству же что-нибудь хочется…

Как выжить на небольшую зарплату?

Как выжить на небольшую зарплату?


Если у вас не хватает постоянно денег, вы находитесь в глубокой долговой яме, ваша душа не знает, куда себя деть…

Как выбрать реалистичный фаллоимитатор?

Как выбрать реалистичный фаллоимитатор?


Выбор реалистичного фаллоимитатора может оказаться более сложной задачей, чем кажется на первый взгляд. В продаже имеется множество моделей различных форм…

Как очистить организм от токсинов?

Как очистить организм от токсинов?


Каждая новая цивилизация облегчает жизнь человека полезными и удобными изобретениями, которые, однако, в основном негативно влияют на его здоровье. На…

Мигрень – причины необычной головной боли

Мигрень – причины необычной головной боли


Невыносимая головная боль, часто сопровождаемая тошнотой и головокружениями, или как её называют мигрень – одно из самых загадочных женских заболеваний…

Ревность. Как с ней бороться?

Ревность. Как с ней бороться?


Ревность представляет собой особое чувство тревоги, беспокойства и постоянного напряжения, которое медленно и целенаправленно разрушает человека и его личные отношения…