Салат с бужениной и шампиньонами

Салат с бужениной и шампиньонамиТакой салат достоит оказаться на праздничном столе. Шампиньоны и буженина – прекрасный вкусовой тандем, который дополняют грецкие орехи, сыр и соленые огурчики! Гости обязательно захотят узнать у вас рецепт приготовления такой вкуснотищи!

Нам потребуется:

  • двести грамм шампиньонов;
  • сто грамм буженины;
  • по две картофелины, соленых огурцов;
  • луковичка;
  • кусочек сыра;
  • четыре грецких ореха;
  • пучок петрушки;
  • половинка лимона;
  • майонез, перец, соль – на любителей.
  1. Очистите грибы, отварите до мягкости, порежьте небольшими ломтиками.
  2. Картошку тоже отварите заранее, порежьте кубиками вместе с сыром, бужениной, огурчиками и репчатым луком (его предварительно очистите). Небольшое количество грибов и буженины оставьте – потребуется для украшения салата.
  3. Сбрызните лимонным соком (он нужен свежий) подготовленные компоненты салата, добавьте измельченные грецкие орешки, приправьте специями, заправьте обычным майонезом, аккуратно перемешайте массу.
Подавайте салат в красивом блюде, украсив его тоненькими полосами буженины, шляпками грибов и измельченной петрушкой. Приятной трапезы!

Журнал nazdorovie.info  
     
           

Популярные рецепты