Персиковый торт: простой рецепт

Персиковый торт: простой рецептДомашний персиковый торт украсит собой любое семейное чаепитие! Любителям персиков стоит обязательно заняться готовкой этой ароматной выпечки! Кстати, готовить персиковый торт совсем несложно, надо лишь следовать простому рецепту!

 

Ингредиенты:

 - четыреста мл сливок;
 - триста грамм консервированных персиков;
 - двести мл воды;
 - сто грамм муки;
 - семь яиц;
 - по пятьдесят грамм сахара, сливочного масла, шампанского;
 - по две ложки персикового ликера, крахмала, желатина, масла растительного;
 - разрыхлитель теста, соль – на любителей.

Приготовление:

1. Влейте в кастрюльку воду, добавьте сливочное масло с щепоткой соли, доведите до кипения, снимите с плиты, засыпьте просеянную муку. Тщательно перемешайте, введя пять взбитых яиц.
 
2. Смажьте растительным маслом форму, выложите туда готовое тесто, выпекайте двадцать минут при нагретой духовке. Охладите получившийся корж для будущего тортика!

3. Размочите желатин в небольшом количестве водички, нагрейте массу, чтобы желатин полностью смог раствориться. Взбейте два желтка с сахаром, добавив туда персиковый ликер (используйте миксер) – должна получиться крепкая пена. Влейте шампанское, снова взбейте.

4. Перетрите в пюре консервированные персики, смешайте с яичной массой, добавьте крем с желатином. Тщательно перемешайте, уберите на час в холодильник.
 
5. Покройте кремом корж, уберите на полчаса для пропитки в холодильник.

Такой вкусный торт с персиковым вкусом можно подать как к чаю, так и летом к прохладительным напиткам. В любом случае вы насладитесь невероятным ароматом и вкусом домашней выпечки!

Журнал nazdorovie.info  

Может быть интересно...

Микрохирургия межпозвоночных грыж в Израиле

Микрохирургия межпозвоночных грыж в Израиле


Остехондроз считается ни только не приятным, но и очень коварным заболеванием, поскольку зачастую является симптомом грыжи межпозвонкового диска. 

Как правильно расставить жизненные приоритеты?

Как правильно расставить жизненные приоритеты?


Сегодня прекрасная половина человечества разделилась на два мощных лагеря, которые воюют за мужские сердца, – расчетливых бизнес-леди и заботливых домохозяек…

Индекс массы тела онлайн. Узнать свой идеальный вес

Индекс массы тела онлайн. Узнать свой идеальный вес


Идеальный вес можно назвать подарком судьбы (а точнее – родителей) и результатом ответственного отношения человека к собственному здоровью и красоте. Индекс…

Как выбрать стильную верхнюю одежду для женщин?

Как выбрать стильную верхнюю одежду для женщин?


Формирование женского гардероба — задача, решение которой требует ответственного подхода, особенно если это касается верхней одежды.

Летний лагерь: как устроить ребенку отдых без проблем?

Летний лагерь: как устроить ребенку отдых без проблем?


Вне всякого сомнения, каждый школьник с нетерпением ожидает столь желанных летних каникул, которые непременно оставляют самые яркие впечатления о детстве…

Как использовать гоммаж для лица в домашних условиях

Как использовать гоммаж для лица в домашних условиях


Гоммаж – способ эксфолиации (очищения) кожи, отличающийся особой бережностью и аккуратностью в применении. А потому гоммаж в принципе подходит для…