Чтобы приготовить сладкий десерт из кабачков, напоминающий по вкусу спелый ананас, никакого особого умения не надо, да и времени потребуется совсем немного.
Ингредиенты:
- кабачки (сорт любой) – 2 среднего размера плода;
- сахар – 270 г;
Приготовление
- Кабачок помыть и почистить от семян и кожуры.
- Затем кабачок нужно аккуратно нарезать, лучше всего маленькими или средними кубиками.
- Кубики обильно посыпать сахаром, далее оставить постоять, до того времени, когда кабачки пустят сок.
- Нагреть в кастрюле сахар с кабачками, но до кипения доводить не нужно.
- Снять с плиты, дождаться полного остывания.
- К кабачкам добавить цедру и сок лимона, корицу.
Вот такое простое, вкусное и довольно необычное блюдо! Кстати, по вкусу действительно немного напоминает ананас. Приятного аппетита!
Журнал nazdorovie.info
