На Здоровье в СоцСетях:

Грушевый пудинг с мармеладом

Грушевый пудинг с мармеладомГрушевые десерты давно занимают главные строчки в меню ресторанов и кондитерских. Попробуйте приготовить вкусный фруктовый пудинг из груш, добавляя в выпечку мармелад. 

Ингридиенты:

Понадобится 140 г муки, 90 г свежего мармелада, 110 мл молока, 2 крупные груши. Добавляют одно яйцо, щепотку соли. Используют для выпечки 1/2 маленькой ложки разрыхлителя, который будет добавляться в муку. Кроме этого, понадобится 50 г масла (используют сливочное).

Приготовление:

  1. В блэндер закладывают мармелад, с помощью опции «Импульс» измельчают продукт, затем в чашу закладывают размягченные кусочки масла (сливочного), вбивают яйцо, вливают молоко. Муку отдельно смешивают с разрыхлителем, добавляют в блендер, солят. Блендер включают на полную мощность, хорошо взбивают тесто.
  2. Берут небольшие формы для пудинга, каждый смазывают от пригорания маслом. Очищенные груши нарезают на кубики, закладывают в емкости, сверху добавляют готовое тесто (объем заполняют до половины).
  3. Выбирают широкий противень с бортиками, наливают в него горячую воду (до половины), ставят все формы с пудингом так, чтобы жидкость доходила только до середины. Выпекают примерно полчаса при 180 °C.
  4. Сервируют грушевые пудинги с мармеладом горячими, подают с фруктовым джемом или ванильным соусом.
Журнал nazdorovie.info  
     
           

Популярные рецепты

Полезные статьи и вкусные рецепты!



           

x