Курица по-испански с картофелем и чоризо

Подробности

23.11.2016 14:15

1074

Традиционное блюдо испанской кухни, рецепт курицы с добавлением специфической, типично испанской колбасы - чоризо. Это колбаса из свинины с сильным характерным запахом и перечно-чесночным соусом.  Процесс приготовления этого блюда очень простой - в принципе, достаточно подготовить ингредиенты и поставить в духовку.

Ингредиенты:

• 12 куриных ножек;
• 3/4 кг колбасы чоризо;
• 1кг картофеля;
• 2 красных луковицы;
• оливковое масло, орегано;
• свежевыжатый апельсиновый сок.

Приготовление:

Приготовление этого блюда на обед очень быстрое. Сначала готовим формы для выпечки.

Берем картофель и режем на четвертинки. Колбасу нарезаем на кусочки одинакового размера. Лук очищаем и нарезаем крупными кубиками.
 
Поливаем курицу оливковым маслом и укладываем в форму для запекания. Мы устанавливаем температуру на 200 ° С. Далее укладываем лук, картофель и колбасу на курицу и слегка посыплем солью, орегано и натертой на терке цедрой апельсина.

Выпекаем 30 минут, затем поливаем все соком апельсина и продолжаем приготовление еще полчаса.

Конечный результат - вкусное блюдо на обед и мало посуды для мытья!

Журнал nazdorovie.info