Традиционное блюдо испанской кухни, рецепт курицы с добавлением специфической, типично испанской колбасы - чоризо. Это колбаса из свинины с сильным характерным запахом и перечно-чесночным соусом. Процесс приготовления этого блюда очень простой - в принципе, достаточно подготовить ингредиенты и поставить в духовку.Ингредиенты:
- 12 куриных ножек;
- 3/4 кг колбасы чоризо;
- 1кг картофеля;
- 2 красных луковицы;
- оливковое масло, орегано;
- свежевыжатый апельсиновый сок.
Приготовление:
Приготовление этого блюда на обед очень быстрое. Сначала готовим формы для выпечки.Берем картофель и режем на четвертинки. Колбасу нарезаем на кусочки одинакового размера. Лук очищаем и нарезаем крупными кубиками.
Поливаем курицу оливковым маслом и укладываем в форму для запекания. Мы устанавливаем температуру на 200 ° С. Далее укладываем лук, картофель и колбасу на курицу и слегка посыплем солью, орегано и натертой на терке цедрой апельсина.
Выпекаем 30 минут, затем поливаем все соком апельсина и продолжаем приготовление еще полчаса.
Конечный результат - вкусное блюдо на обед и мало посуды для мытья!
Журнал nazdorovie.info
