В нашей семье появился фаворит среди салатов«Подсолнух», он очень простой в приготовлении, но очень быстро съедается за праздничным столом.
Ингредиенты:
- 0,5 кг. Куриной или индюшиной печени;
- 20 гр. Замороженного сливочного масла;
- 4 яйца;
- 200 гр. Твердого сыра;
- 1 банка консервированной кукурузы;
- 1 банка маслин без косточки;
- 1 маленькая пачка чипсов со вкусом сыра.
Приготовление:
В первую очередь отвариваем печенку в подсоленной воде, а также варим яйца.
Берем салатницу и начинаем готовить салат, выкладывая ингредиенты слоями и каждый из них промазываем майонезом.
Первый слой – трем на терке печень, но не всю, оставляем где-то 1/3 часть печени.
Второй слой – трем на терке замороженное сливочное масло.
Третий слой – трем на терке 3 яйца.
Четвертый слой – трем на терке твердый сыр;
Пятый слой – высыпаем кукурузу;
Шестой слой – трем на терки оставшуюся печень и 1 яйцо;
После чего обильно смазываем последний слой майонезом, берем маслины разрезаем их колечками и украшаем ими салат сверху, а чипсы вставляем в готовый салат по кругу блюда, в виде лепестков подсолнуха.
Вот и все, наш любимый салат «Подсолнух» готов.
Приятного аппетита.
Журнал nazdorovie.info
