Торт "Сметанный рай"

Торт Сметанный райТорт «Сметанный рай» очень просто готовить, а любят его кушать не только взрослые, но и дети.

Ингредиенты

Для приготовления теста:

  • Яйца 2 шт.;
  • Сахара 1 стакан;
  • 200 гр. сметаны 20% жирности;
  • Пол банки сгущенки;
  • Соды 1 ч. л.  гашеной уксусом;
  • Муки 1 ст.;
  • Какао порошка 3-4 ст. л.

Для приготовления крема:

  • 800 гр. сметаны 21%;
  • Сахара 1 ст.

Для приготовления глазури:

  • Сметаны 5 ст. л.;
  • Сахара 5 ст. л.;
  • Какао порошка 4-5 ст. л.;
  • Сливочного масла 50 гр.

Приготовление

Берем все ингредиенты для теста, кроме какао порошка, смешиваем в миске до тех пор, пока не получится однородная масса. Делим тесто на две части. Во вторую часть теста добавляем какао порошок. Формы для выпекания коржей смазываем растительным маслом и присыпаем мукой. Тесто выкладываем в формы, и ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 20-30 мин. Готовые коржи вынуть из духовки и дать им остыть при комнатной температуре.

В то время как остывают коржи готовим наш крем и глазурь.

Для крема, смешиваем сметану с сахаром и взбиваем миксером до тех пор, пока сахар не растворится в сметане.

Для глазури, смешиваем все ингредиенты в кастрюле, ставим на огонь, постоянно помешивая доводим до кипения и выключаем.

Приступаем к сбору нашего торта:

  • Разрезаем белый корж вдоль пополам и смазываем сметанным кремом.
  • Коричневый корж режим на небольшие квадратики, высыпаем в оставшийся крем, тщательно перемешиваем и перекладываем сверху на белые коржи.
  • Сверху весь тор покрываем глазурью и украшаем по вашему желанию.

Наш тортик «Сметанный рай» готов.

Приятного всем аппетита.

Журнал: nazdorovie.info

Может быть интересно...

Детокс: как избавить свой организм от вредных веществ?

Детокс: как избавить свой организм от вредных веществ?


В последнее время в статьях посвященных диетам, правильному питанию, здоровому образу жизни, все чаще можно встретить такое понятие как «детокс».

Scalp – линейка продукции L'Oréal Professionnel

Scalp – линейка продукции L'Oréal Professionnel


Всем привет! Сегодня я хотела бы поговорить о линейке профессиональных косметических средств L'Oréal Professionnel Scalp, которой я пользуюсь уже на…

Методы лечения базалиомы (базальноклеточной эпителиомы) на ранних стадиях

Методы лечения базалиомы (базальноклеточной эпителиомы) на ранних стадиях


Выявление базальноклеточной эпителиомы на ранних стадиях патологических изменений позволяет использовать для борьбы с ней наиболее щадящие методы лечения, разнообразие…

Как распознать, что вам лгут?

Как распознать, что вам лгут?


В повседневном взаимодействии с людьми вы, несомненно, встречаетесь с людьми, которые постоянно лгут и обманывают, чтобы получить то, чего они…

Котлеты куриные с ананасом

Котлеты куриные с ананасом


В интернете есть много рецептов как приготовить вкусные котлеты. Но наши рубленые куриные котлеты с ананасами, не только очень просто готовятся, но и…

Жареная на гриле курица в горчице со шпинатом и яйцом

Жареная на гриле курица в горчице со шпинатом и яйцом


Аппетитная курочка в нежнейшей корочке из горчицы с сочным, свежим шпинатом и мягчайшими яйцами.