Торт "Сметанный рай"

Торт Сметанный райТорт «Сметанный рай» очень просто готовить, а любят его кушать не только взрослые, но и дети.

Ингредиенты

Для приготовления теста:

  • Яйца 2 шт.;
  • Сахара 1 стакан;
  • 200 гр. сметаны 20% жирности;
  • Пол банки сгущенки;
  • Соды 1 ч. л.  гашеной уксусом;
  • Муки 1 ст.;
  • Какао порошка 3-4 ст. л.

Для приготовления крема:

  • 800 гр. сметаны 21%;
  • Сахара 1 ст.

Для приготовления глазури:

  • Сметаны 5 ст. л.;
  • Сахара 5 ст. л.;
  • Какао порошка 4-5 ст. л.;
  • Сливочного масла 50 гр.

Приготовление

Берем все ингредиенты для теста, кроме какао порошка, смешиваем в миске до тех пор, пока не получится однородная масса. Делим тесто на две части. Во вторую часть теста добавляем какао порошок. Формы для выпекания коржей смазываем растительным маслом и присыпаем мукой. Тесто выкладываем в формы, и ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 20-30 мин. Готовые коржи вынуть из духовки и дать им остыть при комнатной температуре.

В то время как остывают коржи готовим наш крем и глазурь.

Для крема, смешиваем сметану с сахаром и взбиваем миксером до тех пор, пока сахар не растворится в сметане.

Для глазури, смешиваем все ингредиенты в кастрюле, ставим на огонь, постоянно помешивая доводим до кипения и выключаем.

Приступаем к сбору нашего торта:

  • Разрезаем белый корж вдоль пополам и смазываем сметанным кремом.
  • Коричневый корж режим на небольшие квадратики, высыпаем в оставшийся крем, тщательно перемешиваем и перекладываем сверху на белые коржи.
  • Сверху весь тор покрываем глазурью и украшаем по вашему желанию.

Наш тортик «Сметанный рай» готов.

Приятного всем аппетита.

Журнал: nazdorovie.info

Может быть интересно...

Пальчики из куриного мяса и яично-сырной смеси

Пальчики из куриного мяса и яично-сырной смеси


В современном мире жизнь человека немыслима без употребления в пищу любых видов мяса. В нем содержаться жиры, белки, углеводы, а…

Конфликт: избегать или выйти с него с достоинством?

Конфликт: избегать или выйти с него с достоинством?


Как говорят: настоящая женщина должна уметь закатывать не только глаза, но и истерики. Теперь, как выяснилось женские крики и скандалы…

Почему возникает варикоз?

Почему возникает варикоз?


На что больше всего жалуется среднестатистический человек после трудового дня? Обычные причины – головная боль, перепады давления, нервные срывы и…

Стоматология европейского уровня

Стоматология европейского уровня "DentalKraft"


Красивая и открытая улыбка это визитная карточка человека, свидетельствующая об отсутствии проблем со здоровьем и самочувствием. Современная стоматология "DentalKraft" предлагает…

Отбеливание зубов зум 4: цена на процедуру и порядок ее проведения

Отбеливание зубов зум 4: цена на процедуру и порядок ее проведения


Отбеливание зум 4 – инновационная методика, разработанная в Америке. С помощью этого способа можно добиться осветления на 8-12 тонов. Цена…

Рецепты для поста – салат «Восточный» без масла

Рецепты для поста – салат «Восточный» без масла


Даже в строгие дни поста современный активный человек должен иметь возможность восполнять силы с помощью питания, чтобы работать или учиться.