Маринованные шампиньоны

Маринованные шампиньоныСейчас очень много в магазине продается маринованных грибов, но они либо сильно кислые, либо с каким-то привкусом. Самый вкусные грибочки получаются по этому рецепту и очень быстро заканчиваются.

Ингредиенты:

  • Шампиньоны 0,5 кг.
  • Одна небольшая луковица.
  • 1 ст. л. сахара.
  • 1 ч. л. без горки соли.
  • 2 ст. л. растительного масла.
  • 2 ст. л. уксуса.
  • 5-6 горошин перца черного.
  • 1-2 горошины душистого перца.
  • 2 палочки гвоздики.
  • 1 лавровый листок.

Приготовление:

Моем грибы, откидываем на дуршлаг чтоб стекла вода. Если у вас грибы большие, то разрежьте на 4 части, если средние, то на 2, а если маленькие маринуйте целыми.

Берем кастрюлю выливаем туда растительное масло, уксус, высыпаем сахар, соль, специи и ставим на огонь. Доводим маринад до кипения после чего высыпаем туда шампиньоны, перемешиваем все, убавляем огонь, накрываем крышкой и варим 4-5 минут.

В это время режем лук полукольцами.

После того как прошло 5 минут снимаем крышку, видим, что грибы пустили сок, еще раз все перемешиваем и варим еще 2-3 минуты.

В чистую литровую банку перелаживаем наши грибочки пересыпая их луком и в конце заливаем рассолом, в котором они варились.

Банку закрываем крышкой и ставим в прохладное место на 4-5 часов.

Вот и все вкусные маринованные шампиньоны готовы.

Приятного аппетита.

Журнал: nazdorovie.info

Может быть интересно...

Стоматологическая клиника «Diamond» – высокопрофессиональные услуги!

Стоматологическая клиника «Diamond» – высокопрофессиональные услуги!


Так уж сложилось, что многие люди предпочитают обращаться к стоматологам только в том случае, когда уже появились серьезные проблемы с…

Пластические операции: реконструктивная, эстетическая, «имиджевая»

Пластические операции: реконструктивная, эстетическая, «имиджевая»


Пластические операции получили довольно широкое распространение. Они могут быть различных видов. Какие их них пользуются наибольшей популярностью? Особенности проведения.

Как повысить продуктивность работы?

Как повысить продуктивность работы?


Продуктивность является чрезвычайно важным навыком, который в некоторых случаях прямо влияет на доходы, а в определенных - косвенно. Прямое воздействие…

Зубные коронки как наиболее щадящий способ протезирования

Зубные коронки как наиболее щадящий способ протезирования


Красивые, ровные зубки в полном составе – одно из главных сокровищ человека. Увы, эту данную от природы красоту к зрелому…

Маска для лица Collamask

Маска для лица Collamask


Collamask – упругая кожа без морщин. Возрастные изменения кожи вызывают глубокое огорчение у женщин, которые начинают теперь осознавать, что молодость…

Эффективное лечение пародонтоза

Эффективное лечение пародонтоза


Под пародонтозом понимается сложный разрушающий процесс, протекающий в тканях десен. Причины и факторы развития этого заболевания до сих пор изучаются…