Маринованные шампиньоны

Маринованные шампиньоныСейчас очень много в магазине продается маринованных грибов, но они либо сильно кислые, либо с каким-то привкусом. Самый вкусные грибочки получаются по этому рецепту и очень быстро заканчиваются.

Ингредиенты:

  • Шампиньоны 0,5 кг.
  • Одна небольшая луковица.
  • 1 ст. л. сахара.
  • 1 ч. л. без горки соли.
  • 2 ст. л. растительного масла.
  • 2 ст. л. уксуса.
  • 5-6 горошин перца черного.
  • 1-2 горошины душистого перца.
  • 2 палочки гвоздики.
  • 1 лавровый листок.

Приготовление:

Моем грибы, откидываем на дуршлаг чтоб стекла вода. Если у вас грибы большие, то разрежьте на 4 части, если средние, то на 2, а если маленькие маринуйте целыми.

Берем кастрюлю выливаем туда растительное масло, уксус, высыпаем сахар, соль, специи и ставим на огонь. Доводим маринад до кипения после чего высыпаем туда шампиньоны, перемешиваем все, убавляем огонь, накрываем крышкой и варим 4-5 минут.

В это время режем лук полукольцами.

После того как прошло 5 минут снимаем крышку, видим, что грибы пустили сок, еще раз все перемешиваем и варим еще 2-3 минуты.

В чистую литровую банку перелаживаем наши грибочки пересыпая их луком и в конце заливаем рассолом, в котором они варились.

Банку закрываем крышкой и ставим в прохладное место на 4-5 часов.

Вот и все вкусные маринованные шампиньоны готовы.

Приятного аппетита.

Журнал: nazdorovie.info

Администратор

Может быть интересно...

Диетическая пицца без теста из баклажан

Диетическая пицца без теста из баклажан


Предлагаем Вам уникальный рецепт летней пиццы из баклажан. Представленный рецепт подойдет для тех людей, которые придерживаются строгой диеты. Представленная пицца…

Конфликты. Как их избежать и научиться понимать других людей

Конфликты. Как их избежать и научиться понимать других людей


Общение – уникальная возможность человека, дарованная природой. Безусловно, все живые организмы, населяющие планету, передают простейшую информацию на понятном только особям…

Важность гидромассажной ванночки для ног

Важность гидромассажной ванночки для ног


К сожалению, многие современные люди по разным причинам страдают из-за проблем с ногами. В первую очередь в данном случае страдают…

Натуральная косметика или как сделать волосы здоровыми и живыми?

Натуральная косметика или как сделать волосы здоровыми и живыми?


Любая женщина в независимости от своего возраста хочет быть всегда привлекательной и выглядеть идеально. Вот почему большинство представительниц прекрасного пола…

Только для тех, кто заботится о своей внешности

Только для тех, кто заботится о своей внешности


Женщины и косметика неразделимы — кто же не согласится с этим? В любом возрасте и независимо от статуса каждая из…

Персиковый торт: простой рецепт

Персиковый торт: простой рецепт


Домашний персиковый торт украсит собой любое семейное чаепитие! Любителям персиков стоит обязательно заняться готовкой этой ароматной выпечки! Кстати, готовить персиковый…