Маринованные шампиньоны

Маринованные шампиньоныСейчас очень много в магазине продается маринованных грибов, но они либо сильно кислые, либо с каким-то привкусом. Самый вкусные грибочки получаются по этому рецепту и очень быстро заканчиваются.

Ингредиенты:

  • Шампиньоны 0,5 кг.
  • Одна небольшая луковица.
  • 1 ст. л. сахара.
  • 1 ч. л. без горки соли.
  • 2 ст. л. растительного масла.
  • 2 ст. л. уксуса.
  • 5-6 горошин перца черного.
  • 1-2 горошины душистого перца.
  • 2 палочки гвоздики.
  • 1 лавровый листок.

Приготовление:

Моем грибы, откидываем на дуршлаг чтоб стекла вода. Если у вас грибы большие, то разрежьте на 4 части, если средние, то на 2, а если маленькие маринуйте целыми.

Берем кастрюлю выливаем туда растительное масло, уксус, высыпаем сахар, соль, специи и ставим на огонь. Доводим маринад до кипения после чего высыпаем туда шампиньоны, перемешиваем все, убавляем огонь, накрываем крышкой и варим 4-5 минут.

В это время режем лук полукольцами.

После того как прошло 5 минут снимаем крышку, видим, что грибы пустили сок, еще раз все перемешиваем и варим еще 2-3 минуты.

В чистую литровую банку перелаживаем наши грибочки пересыпая их луком и в конце заливаем рассолом, в котором они варились.

Банку закрываем крышкой и ставим в прохладное место на 4-5 часов.

Вот и все вкусные маринованные шампиньоны готовы.

Приятного аппетита.

Журнал: nazdorovie.info

Может быть интересно...

Детская урология и ее особенности

Детская урология и ее особенности


Посещение уролога позволит регулярно отслеживать изменения в состоянии ребенка и своевременно выявлять любые патологии. Диагностировать заболевание у малыша не так…

Где купить хороший купальник?

Где купить хороший купальник?


С наступлением поры отпусков все девушки задумываются о предстоящем отдыхе, который, как правило, проходит на берегу моря. Конечно же, в…

Еще раз об отбеливании зубов

Еще раз об отбеливании зубов


Ослепительная белоснежная улыбка, красивые зубы – мечта каждого человека! Цвет зубов может измениться, потемнеть в результате потребления чая, кофе, продуктов…

Ортопедические аппараты и бандажи: виды, назначение и использование

Ортопедические аппараты и бандажи: виды, назначение и использование


Причиной боли в суставах, спине и мышцах может быть воспалительный процесс, начавшийся в результате переохлаждения организма. Но если избежать простуды…

Судороги у ребенка: как помочь малышу?

Судороги у ребенка: как помочь малышу?


Такое состояние может возникнуть даже у здорового в целом ребенка. Обычно они проходят с возрастом без всяких внешних вмешательств, но…

Антицеллюлитная диета (меню) – несложные и эффективные советы

Антицеллюлитная диета (меню) – несложные и эффективные советы


Антицеллюлитная диета является эффективным средством в борьбе с целлюлитом. Меню антицеллюлитной диеты включает следующие рекомендованные продукты: овощи (желательно свежие или варёные)…