Этот рецепт очень понравится людям, которые любят кушать сладкие каши. Рис с яблоками и изюмом получается очень нежным, ароматным и тает во рту.

Ингредиенты:

• Рис круглый 300 гр.
• Яблоко 1 большое (кисло-сладкое).
• Изюм 150 гр.
• Сливочное масло 150 гр.
• Сахар 3 ст. л.

Приготовление:

Рис промываем под проточной водой три раза, и отвариваем до полуготовности.

Яблоко моем, срезаем шкурку, убираем сердцевину и режем кубиками. Разогреваем сковородку добавляем 30гр. сливочного масла высыпаем яблоки, добавляем 1 ст. л. сахара и минуты две пассируем.

Изюм промываем под проточной водой и обдаем кипятком, чтобы он стал мягким.

Готовим сироп, в кастрюлю выливаем 250 мл. воды доводим до кипения, добавляем сливочное масло 110 гр. и 3 ст. л. сахара. Мешаем пока сахар не растворится и снимаем сироп с огня.

Берем форму для выпекания, смазываем сливочным маслом, выкладываем рис, яблоки и изюм, перемешиваем, заливаем сиропом и ставим в духовку, разогретую до 220 градусов на 15-20 мин.

Рис с яблоками и изюмом готов.

Приятного аппетита.

Журнал: nazdorovie.info