Хрустящие вафли всего за 5 минут

Вафельница – это приспособление, которое есть практически на каждой кухне. С помощью такого устройства каждый сможет готовить вафли. Они бывают двух видов:

  • венские или бельгийские - получаются мягкими, толстыми и готовятся в различных формах. Такие вафли могут быть разными, но больше всего ценятся мягкие и гибкие вафли. Их подают не сворачивая в трубочку, поливая сиропом;
  • американские - это традиционные тонкие хрустящие вафли, только круглой или квадратной формы. Изделие легко сворачивается в трубочку или рожок, а внутрь заливается сочная начинка: сироп или варенье.

Материалы

Плиты вафельниц производят исключительно из металла. Что не всегда скажешь о корпус:

  • Металл в данном случае сказывается на весе и цене устройства, но делает его более прочным. Нержавеющий корпус выпускается в матовом (на нем не видны загрязнения и отпечатки пальцев) и глянцевом оформлении. Как правило, материал используется в профессиональном модельном ряду.
  • Пластик - хоть и не такой прочный и долговечный материал, но сравнительно недорогой и легкий. И присутствует цветовое разнообразие.

Элементы оснащения

Лучше антипригарное покрытие - из керамики: простой в уходе материал, но чувствителен к резким перепадам температуры. Нередки и традиционные модели с тефлоновым покрытием. Но независимо от материала, правила бережной эксплуатации неизменны.

Индикатор работы - указывает на то, что устройство включено и функционирует. Обычно их два: индикатор нагрева (сообщает о том, что устройство готово к запуску) и готовности (сигнализирует о том, что блюдом готово).

Поворотный механизм - позволяет вращать вафельницу по кругу на 180 градусов, чтобы равномерно распределить тесто, залитое в емкость. В конечном итоге вафли получаются ровными и одинаковой толщины.

Дисплей - сообщает сведения о том, как работает прибор, предоставляет информацию о состоянии и степени готовности.

Терморегулятор - отвечает за изменение температуры выпечки (от 180 до 300 градусов).

Термостат - предусматривает поддержание постоянного температурного режима выпечки, чтобы не заниматься этим вручную через запуск и выключение устройства.

Задвижка - располагается на ручке и отвечает за то, чтобы кризиса шки плотно прилегали друг к другу, и тесто равномерно распределилось по поверхности плит. А также она предотвращает случаи, когда вафельница может случайно открыться во время приготовления.

Конус - с его помощью пользователь может создать вкусный рожок.

Лопатка - незаменимая при извлечении готовых вафель из плит, чтобы не задеть антипригарное покрытие.

Благодаря такой простой, удобной технике вы непременно порадуете себя и своих близких вкусностями.

Источник: https://yavshoke.ua/