Правильное питание для детей: особенности и правила

Правильное питание для детей: особенности и правилаВ раннем детстве ребенок может есть любую пищу. Однако, важно помнить, что правильное питание у детей должно основываться на богатой и разнообразной диете. Следует избегать сладостей и малопитательных продуктов, перебивающих аппетит.

Для детей раннего возраста очень полезно молоко. Молоко – это полноценный естественный продукт, содержащий в оптимальной пропорции углеводы, белки, витамины и минеральные соли, особенно кальций. Для младенцев молоко является идеальным продуктом, и оно должно обязательно присутствовать в его диете. Однако по мере того, как ребенок растет, он все меньше в нем нуждается. Диета ребенка становится все больше похожа на диету взрослого, в результате чего потребность в молоке уменьшается. Пол-литра молока в день – вполне достаточная норма, да и его можно заменит такими молочными продуктами, как сыр, йогурт, творог. Заставлять пить молоко не нужно, иначе ребенок может отказаться от других необходимых продуктов.

Для того, чтоб диету ребенка сделать более питательной и разнообразной ребенку очень важно чередовать такие продукты, как мясо, рыбу, бобовые продукты (фасоль, горошек, чечевица и др.). Все эти продукты достаточно богаты протеинами, которые полезны ребенку.

Основные условия правильного питания ребенка – это сбалансированная диета и включение в нее новых продуктов, соответствующих возрасту ребенка. Можно давать ему супы из мяса, зелени и рыбы; рис, макаронные изделия; овощные пюре; яйца; запеченную рыбу; тушеную или запеченную курятину, говядину, телятину; фрукты, овощи; после трех лет изредка можно давать орехи, миндаль, арахис.

Однако, есть такие продукты, которые в первый год жизни ребенка надо вводить в его диету чрезвычайно осторожно, так как они могут вызвать аллергическую реакцию. К таким продуктам относятся персики, дыня, ежевика, малина, и особенно клубника. Такие продукты нужно давать только после того, как ребенок привык к другим фруктам и понемножку. Аллергическую реакцию также вызывает мед и шоколад. Их можно давать ребенку лишь к двум годам. У ребенка бывает тенденция есть в перерывах между регулярными приемами пищи. Нужно отучать ребенка от таких «перекусов». Во-первых, это не дает отдыхать пищеварительному тракту, к тому же желудок чем-то заполнен и у ребенка не возникаем желания съесть то, что требует диета. Это приводит к замедлению прибавки веса. Во-вторых, это несварение желудка от злоупотребления сладостями. Не надо вообще исключать сладости, достаточно давать их в умеренном количестве и сразу после еды.

При правильном питании в организм ребенка попадает достаточное количество витаминов и минералов, поэтому не стоит дополнительно давать ребенку витаминные добавки. Если верно, что витамины – вещь очень важная, не менее верно и то, что чрезмерная их доза дает побочный эффект и при том очень вредна. Так, например, переизбыток витамина А вызывает головную боль, рвоту, раздражительность, потерю аппетита и пр. Витамины Д, Е, К могут вызвать интоксикацию. Прием витаминов может назначить только педиатр.

Журнал nazdorovie.info