Банан – противоречивый продукт, скрывающий в себе массу как чрезвычайно полезных, так и вредных свойств. Что касается пищеварения то и тут его роль двоякая – он может как помочь процессу, так и вызвать приступ изжоги.
Бананы: за и против
Фрукт имеет плюсы и минусы для желудочно-кишечного тракта и человеческого организма в целом.
Польза:
- Источник жизненной энергии – банан за небольшой промежуток времени восстанавливает силы.
- В трех фруктах содержится суточная норма калия – вещества, понижающего давление, обеспечивающего слаженную работу сердечно-сосудистого аппарата.
- Помощник в борьбе с отеками – выводит лишнюю жидкость из организма.
- Пектин и крахмал, содержащиеся в нем – обволакивающий эффект для желудка, выведение излишков желудочного сока.
- Включающийся в состав банана В1 обладает успокоительным воздействием на нервную систему.
- Богат железом – содействует активной выработке гемоглобина.
- Содержание «гормонов счастья» — эндорфинов.
- Клетчатка – помощь функционированию кишечника.
Вред:
- Не рекомендуются к употреблению детям до трех лет – «заморские продукты» способны вызвать у малышей расстройство желудк
- Высокая калорийность – не следует злоупотреблять людям с избыточным весом.
- Сладкие бананы не советуются больным сахарным диабетом.
- Фрукт, богатый железом, нежелателен к употреблению людям со слишком густой кровью.
- Причиной неприятных ощущений могут спелые или перезрелые фрукты, поэтому диета при изжоге должна в себя включать только зеленые бананы.
Однако, для диабетиков и желающих снизить вес есть выход – употребление недозрелых фруктов.
Почему бананы вызывают изжогу
Причины жгучих болей в желудке после перекуса бананом могут быть таковыми:
- Из-за чрезмерного потребления фруктов желудок перегружается, следовательно, повышается концентрация желудочного сока, кислотности среды.
- Кислота при переедании выбрасывается в пищевод.
- Раздражение стенок желудка при попадании в него банановой кашицы.
- Содержание неперевариемого крахмала, вызывающего активное газообразование, которое может привести к изжоге.
- Банановый перекус – нагрузка на поджелудочную железу.
- pH зрелого фрукта = 5, а этот показатель кислотности уже может быть причиной изжоги.
- «Злоупотребление» приводит к обострению панкреатита.
- При недостатке пищеварительных ферментов банановая кашица в желудке тяжело переваривается.
- Один из трудно перевариваемых продуктов, поэтому его употребление может быть причиной вздутия кишечника, которое также вызывает жгучие боли, похожие на изжогу.
Стоит отметить и то, что те бананы, что мы покупаем в магазинах, в процессе хранения и транспортировки были обработаны специальными газами и химическими веществами – для управления степенью их зрелости и сроком годности. В результате этих процедур выходит красивый, но уже в разы менее полезный фрукт с повышенным содержанием углеводов. Сахара негативно воздействуют на пищевод и нижнепищепроводный сфинктер, что также может быть причиной изжоги.
Как избежать изжоги
Надо помнить, что бананы, как и другие фрукты — это неполноценная замена приему пищи. Не следует их кушать на пустой желудок, хоть они и известны своим свойством быстро утолять голод. В крайнем случае после того как вы «заморили червячка» бананом, нужно в течение 20–30 минут съесть свой полный завтрак, обед или ужин.
После употребления столь богатого полезными веществами фрукта не рекомендуется в течение нескольких часов плотно перекусывать, чтобы не перегрузить желудок. Больным гастритом и иными заболеваниями ЖКТ употреблять его следует редко и небольшими порциями.
Разумное употребление зеленых бананов и фруктов умеренной спелости не принесет вам неприятных ощущений в форме изжоги. Важно при этом не забывать про своевременное полноценное питание.
Источник: gastrolekar.ru